紫叶甘蓝汁分别加入白醋、水、小苏打为什么会变成不同的颜色?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/14 07:04:24

紫叶甘蓝汁分别加入白醋、水、小苏打为什么会变成不同的颜色?
在紫叶甘蓝汁中加入白醋会变成粉红色,加入小苏打会变成蓝色,加入水没有变色,这是什么原理?

紫叶甘蓝汁内含有一种受酸碱影响会改变颜色的染料.所以,可以把吸收了紫叶甘蓝汁的纸巾当作酸碱指示剂使用.
这种颜料低PH下会变红,高PH会变蓝.白醋为酸性,PH很低,所以加入后溶液呈红色.小苏打为强碱弱酸盐,所以加入后呈蓝色.水的PH为中性,对PH冲击较小,所以加入后变化不大.

紫叶甘蓝汁分别加入白醋、水、小苏打为什么会变成不同的颜色? 将紫甘蓝水加入白醋中,液体会变成红色,加入苏打水中,液体会变成绿色.为什么把变色后的两种液体倒在如果把紫甘蓝汁滴入小苏打里,小苏打会变色吗?会变成什么颜色呢? 为什么紫甘蓝水与白醋在一起,就会变成紫色带一点红紫甘蓝泡出来的水为什么和白醋在一起变颜色取适量的紫甘蓝汁和纯碱水、白醋、水.颜色不一样?是怎么回事? 紫甘蓝汁加几滴白醋为什么会在瞬间变成玫红色紫色的紫甘蓝汁里加入少量柠檬汁,它的颜色会变成什么颜色? 白醋为什么接触紫甘蓝水后会变成红色紫甘蓝汁加雪碧会变成什么颜色小苏打和白醋的变化当小苏打和白醋混合是为什么瓶子的会变凉? 紫甘蓝水和碱水混合在一起会变成什么颜色?为什么?还有一个问题：紫甘蓝水和酸性物质混合在一起会变成什么颜色?为什么?请回答