做焦糖布丁给喜欢的人吃~

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/16 03:21:39

做焦糖布丁给喜欢的人吃~
家里没有烤箱 - -..
还做不做的成了...

材料（4个量）
鸡蛋2个、砂糖40g、牛奶200ml、香草精适量
鲜奶油和巧克力酱各适量
焦糖材料
砂糖3汤勺、水2茶匙、水50ml
焦糖的制作：砂糖和水（2茶匙）入小锅,小火熬成琥珀色后,加水50ml,这时糖会结块,保持小火熬化结块的糖即成焦糖,倒出晾凉备用.
制作
1、鸡蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解,加入牛奶和适量香草精搅匀；
2、取布丁容器,倒入适量焦糖,然后在容器上放个筛网,将牛奶溶液慢慢过滤进去；
（如果此时有气泡的话要撇去泡沫,以免做好后的布丁有蜂窝）
3、在容器上蒙上保鲜膜,并用橡皮圈扎紧；
4、将布丁移入到电饭锅里,加水,盖上盖按下煮饭；人不要走开,看到锅内冒热气即水开,这时把电饭锅调到保温,5分钟后打开盖子,这时检查一下布丁,已经凝结了即可,否则再多保温一会儿.
（锅内的加水量是按布丁溶液1/2为基准；由于电饭锅的功率的区别,请把我的时间作为基准,如果布丁没有凝结,延长保温时间即可）
5、取出布丁,晾凉后移入冰箱冷藏,吃时可在上面挤些奶油,最好再在奶油上放颗草莓就更完美了.
（当然也可以就那么吃的,我是挤的奶油,没有水果又添了些巧克力酱,上面还撒了糖粉）

做焦糖布丁给喜欢的人吃~ 焦糖布丁用烤箱做的容器能用什么? 做焦糖布丁不能用玻璃杯装着去蒸吗?一定要烤箱吗? 我做焦糖布丁并且要放进小玻璃瓶里面我很喜欢吃布丁,听说手工的布丁更好吃,有没有纯手工的布丁啊? 猪肉炖白菜但是我想做给我喜欢的人吃做布丁用的到这个? 做布丁需要用烤箱烤吗?什么布丁的材料比较简单容易做甜点的英文写法焦糖南瓜布丁或葡萄酒水晶果冻或白巧克力慕斯或黑森林蛋糕或布拉格抹茶慕斯我想知道些孩子喜欢吃的菜的做法?大家在家都做些什么菜给孩子吃怎么做? 鱼胶粉做的布丁在常温下能放多久布丁仓鼠咬人疼不疼?布丁难养吗?两只一公一母的布丁繁殖好吗?