鸡西人喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水至于炖盅内,而炖盅则浸在大堡的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,当

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/08 10:03:15

鸡西人喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水至于炖盅内,而炖盅则浸在大堡的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,当褒中的水沸腾后,盅内的汤水是否沸腾?WHY?
有人说不能,那煲内水沸腾后的水蒸气液化不是放热吗那平时蒸东西不是熟不了吗?为什么?

盅内的汤水是否沸腾?WHY?
盅内的汤水是不会沸腾的,因为盅内的汤水沸腾需要两个条件①达到沸点②继续吸热,当褒中的水沸腾后,盅内的汤水由于热传递的原因也会达到与褒中的水温度相同的温度,但是当两者温度相同后,褒中的水就不会再向盅内的水传递热量了,因此不满足沸腾的条件.

鸡西人喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水至于炖盅内,而炖盅则浸在大堡的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,当 “炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法．即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中．并用蒸架把盅最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盘则侵在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲... "炖“菜是浙江人喜欢的一道美食,最好的”炖“菜应用煮食法,即把汤料和水置于锅盅内,而炖盅则浸在大堡用物理语言回答“炖”菜是鸡西人常吃的一道美食.“炖”菜的做法是把汤料和水置于炖蛊内,而炖蛊则浸在大煲的水中并用蒸架把蛊 “炖”菜是东北人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用主食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则寝在大谁能帮我解决两道题1.“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,二炖盅则浸入水 “炖”菜是东北人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用主食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则寝在 “炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱．“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图关于沸腾的物理题煮汤时,我们习惯把汤料与水置于炖盅,而炖盅则浸在太煲飞的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,当煲中水沸腾时,盅牡丹江人喜欢吃炖菜,通常将汤料和水放在煲内,锅内是水,当水沸腾时,煲内的汤水会沸腾吗?为什么?用相关的物理知识回答写一道关于美食的作文,把美食的色香味都写出来,和吃法.