黄油加牛奶打发裱花奶油

加奶粉,或者一些糖,用电动打蛋器,你可以用铁塔的,或者安佳的试试,满意请采纳哈亲再问：呃，加多少糖，分3次加入么？再答：一次就好，在打发至膨大泛白时加入，搅拌至融化。

鲜奶油含有大量的蛋白质和水,非常适宜细菌的繁殖和生长.打法的奶油最好当天用完,否则丢弃

最健康的奶油是动物性奶油,到家乐福或者有进口商品的超市去买搅打奶油（Whippingcream）,也有叫淡奶油的,必须冷藏保存的,是液体的.牌子有雀巢、安佳、总统等,要做蛋糕时,需要拿出来加糖粉（白糖

蛋清加白糖打出来的是蛋白糊,不好吃的,看起来跟鲜奶差不多,想自己做就去买来一桶鲜奶打起来就行了,方便·

因为是实验,未能提供具体的食材用量,请厨友们根据自己的口味及用途定量.感谢【柴米油盐酱醋茶我爱我生活新浪博客】用料淡奶油香草精几滴砂糖（非糖粉）根据自己的口味放朗姆酒（可不要）10ML的做法1.在盆中

可以,只要已经打发

蛋糕胚用戚风和海绵都可以,戚风软一些,海绵硬实点,两个蛋糕口味不同,看你喜欢哪个,按照君之的方子,制作8寸奶油裱花,可能会需要360ML的淡奶油,最好选择动物性淡奶油,植物性奶油对身体不好,我都是用雀

蛋糕的装饰奶油要打发才可以塑造型,且松软好吃,冰淇淋里也是打发一点口感好,做汤等就不用啦

可以用淡奶油加糖打发.打发的时候打发盆下最好垫冰块.动物性奶油裱花形状没植物的好.

英文叫做butter,中文翻译有叫黄油,有叫奶油,有叫牛油的.一般没有特别说明的话,奶油就是指黄油.加到面团里做面包的就是黄油.用来做蛋糕裱花的习惯上叫奶油.是液体状打发的.有植脂性奶油和动物性奶油.

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品.基本上分为动物奶油和植脂奶油.动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的.而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的.奶油通俗意义就是乳中的乳脂

最简单的一句话：“黄油就是奶油”.　　黄油,英文名为butter（中文译音：白脱）.它是从牛奶中提炼出来的油脂,所以,有些地方又把它叫做“牛油”.黄油中大约含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,

如果只抹表面,估计一盒250ml的足够了,如果要把中间剖开来做夹心层,估计就得2盒250ml的,保险一点.

1个:蛋糕胚用戚风和海绵都可以,戚风软一些,海绵硬实点,两个蛋糕口味不同,看你喜欢哪个,按照君之的方子,制作8寸奶油裱花,可能会需要360ML的淡奶油,最好选择动物性淡奶油,植物性奶油对身体不好,我都

仓储温度:　　在整个的仓储过程中淡奶油都不能暴露在高温下或太阳直射,仓储温度控制在30度以下,有条　　件的尽可能的在4-6度冰箱冷藏,切忌冷冻!　　避免机械性损伤(剧烈摇晃,振动,引入空气)　　仓库搬

不建议用雀巢的、不好、含量太低了、不容易打发起来.性价比最高的应该是安佳、打起来很方便.我比较喜欢铁塔的、虽然好象没安佳含量高.一般我打的时候会放15ML的奶粉、这样打发起来觉得比较方便、~!希望对你

1,一定要顺着方向打.力度要够.2,砂糖要分次加入的.可能你一开始就把糖全部加入了,也有可能砂糖颗粒较大.3,纯用手打蛋白,不间断,打到硬发需要1个小时都有可能的.4,用打蛋器,比用筷子打得快.5,碗

不是　奶油和黄油都是以全脂鲜奶为原料的.奶油也叫做稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的.分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油.奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的2

用一个大些的碗在下面垫些冰块试一试看看,还有可以在奶油里加10到15克奶粉可以增加粘稠度,多放些糖也可以

奶油也叫做稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的.分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油.黄油黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的