作业帮食用碳酸氢钠和食用碱是一会事吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/15 16:11:44
如果我没记错的话乙二酸好像就是醋酸,但去不是食用醋.醋酸和食用醋本质成分都是乙二酸,但是确实不同的东西.
医用的一般是溶液,食用小苏打里可能含有一些杂质（例如香兰素之类可以让食物更香的东西.）
实用碱的主要成分是碳酸钠,分子式为Na3CO3,而小苏打的主要成分是NaHCO3,再问：那尿素溶液呈酸性可以再加入食用碱使PH值升高吗？
食用碱不是小苏打,是苏打.小苏打是碳酸氢钠,苏打是碳酸钠.三楼的语无伦次、词不达意,你自己好好看看你在说些啥啊?貌似跟个内行一样,可惜你狗屁不通!
一般来说,少量的小苏打是可以食用的.但是都不是直接食用,而是作为某种原料添加到其他东西里面去.在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料；在医疗上,它是治疗胃酸过多
是,亚硝酸钠在GB2760中有明确的使用标准,一般用于肉类制品的发色,也有防腐和增加肉制品口味的作用,对抑制某些微生物的增长有不可替代的作用.但是,亚硝酸钠有较强的致癌性,所以,有严格的限量标准.
碳酸钠和碳酸氢钠都有食用级、可以用于食品
小苏打和碱不是一回事!重要的钠的化合物是"纯碱"--碳酸钠,俗称"苏打".最初,人们是从一些海生植物的灰中提取苏打,然而,产量非常有限.现在,人们用食盐、硫酸与石灰石作原料制造纯碱.我国化学工作者侯德
是的!
食用碱粉成分是碳酸钠食用小苏打是碳酸氢钠
食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状).食用碱：是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)的小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品
1.因为无论是碳酸钠还是碳酸氢钠都会与食醋中的醋酸反应产生CO2,所以不能判别.2.因为AgNO3是重金属盐溶液,会使蛋白质变性,变性的蛋白质会形成沉淀.再问：第2个看懂了，谢谢。第一个中，碳酸氢钠滴
因为碳酸钠和碳酸氢钠都会与醋酸反应生成CO2,生成气泡,无法区分.2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑
1.无毒可食用2.碱性小对人体伤害小3.制备条件不苛刻
小苏打是碳酸氢钠,碱面是碳酸钠,
小苏打是碳酸氢钠纯碱是碳酸钠烧碱是氢氧化钠一定要记住了
食用碱有大苏打和小苏打之分,大苏打又叫纯碱,主要成分是碳酸钠（Na2CO3）,作用较强,有腐蚀性,用于特殊食品的初加工,不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3）,作用比较温和,是食品类常
一样 小苏打大作用 小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3.人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途. 家庭清洁： 对洗涤
小苏打不能代替纯减来使用.纯碱就是食用减,市场都有卖的,你怎么说买不到呢?你在买的时候就说买蒸馒头用的减就行了.人家说减泡黄豆能提高产浆率,那是人家制作商的机密耶!不做豆腐谁能知道啊?
食用碱：碱面(苏打、纯碱)：学名碳酸钠化学式Na2CO3碱面,就是食用碱,英文名字叫dietaryalkali,主要成分是碳酸钠,质地较起子粗糙.没有食用钒这个东西啊,一般说得碱钒就是食用碱：碱面(苏