面筋是什么做的-搜答案-智慧作业帮

可以,面筋和底筋都可以,但仅是理论上是这样,实际中,这样处理会造成柱节点域钢筋纵横交错（有时还不见得错的开）,密度过大,严重影响混凝土浇捣质量,故仅仅是不得以时才会为之.（如梁面标高有错开,面铁拉通不

哪位高手能告诉我面粉的组成成分?回答：蛋白质、碳水化合物（淀粉）、脂类、矿物质、维生素和水分等成分组成.面筋是小麦的什么部分得来的?面筋主要成分是麦胶蛋白和麦谷蛋白.高筋,中筋低筋面的区别是什么?面粉

用豆腐皮做成的啊,豆腐皮卷起来做的,和别的地方的面筋相比,这里的口感要实点啊,口感更好

面筋的生产过程,就是从小麦面粉中提取凝结的蛋白质的过程.一般面粉中含水分8～12%、淀粉60～80%、蛋白质8～15%.每100公斤面粉可得湿面筋25公斤和小麦淀粉58公斤左右.制作方法1.原料准备：

面筋粉1斤,清水2斤适量盐200克筷子20双水果刀,锅一个做法：先在一个盆里加如2斤水,加入备好的盐,然后一手慢慢加入谷元粉,一手搅拌,等搅匀后成面团状,让水刚好覆盖住面粉.醒面30分钟,时间长更佳,

粉皮压根就不是你这样做的!粉皮的制作：材料：绿豆淀粉+土豆淀粉（1：1）,水,盐可以都用绿豆淀粉.我还没有试过全部用土豆淀粉.按1份淀粉,4份或5份水的量,加半茶勺盐,搅匀成浆.炒锅加水,在整个做粉皮

简单的例子：框架梁根据框架梁的受力不难理解它是下部受拉说白了就是下部受力故下部钢筋比上部多.悬挑梁悬挑梁下部受力小主要是上部受力故上部钢筋多.其实是根据该构件受力情况来判断哪里布置多钢筋

洗好的面筋要用水泡20分钟,冷水上屉蒸,20分钟后关火焖5分钟再开盖.

盆里的水清澈面筋才算洗好了,然后在上锅里蒸才可以,想蓬松的话再加点泡打粉就可以了,蒸个40分钟左右就熟了

现在市面上的面筋串都是用面筋粉做出来的,谁还自己洗面筋那,既费时间,还污染环境,都是用现成的面筋粉到家加水活成面团即可,方便,卫生,环保

面筋串的好吃不好吃,酱料是最关键,现在给大家说一下面筋串酱料的一种麻辣味的配料；酱的作法；色拉油8--10斤,辣椒面四斤,麻椒40克,盐两袋（2斤）,味精80克,香香粉100克,桂皮粉适量,茴香70克

低筋粉不可以做凉皮

需要蒸三十五分钟,我的口空间有凉皮的成本、利润、经营模式等详细说明还有蒸面筋的图片手工凉皮的制作视频等你可以看看

凉皮里放的是湿面筋.湿面筋还可以放在素杂拌里拌着吃,还可以炒着吃.还有一种面筋是油面筋.就是那种黄黄的脆脆的球.可以涮火锅吃,还可以在里面塞上肉馅炒着吃.

面筋粉加水即可.2份水（温水）加入1份面筋粉,边加粉边搅拌,成湿面筋团.放置30分钟,使面筋的内部网络结合,就可以用了.推广不加任何添加剂的食品!

用高筋面粉啊,揉成面团,醒一会,然后在一盆清水里像洗衣服那样的洗它.最后洗剩下的兑上点碱面上锅蒸熟就是面筋.洗过的水也别丢掉,冰箱里澄一晚上,第二天在平底锅烙上就是凉皮儿

当然是烤啦再问：超市的面筋很大块！再答：哦哦这个嘛我就不懂了等大神来回答吧

不是再问：你好歹给个理由和怎么办啊。。。。再答：1、配方主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份2、操作步骤（1）将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；（2）倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面

可以用!为什么不可以呢?!

谷朊粉又称活性面筋粉和小麦蛋白是从小麦(面粉)中提掏出来的天然蛋白质由多种氨基酸构成蛋白质含量高达75%～85%含有人体必须的十五种氨基酸是养分丰富的植物蛋白资本.具有粘性和弹性和延长性和薄膜成型性和