维生素c测定的过程中加入草酸和碘化钾的作用-搜答案-智慧作业帮

色泽越深应该维生素更多,想柑橘柠檬,草莓,苹果,西柚,李子,再问：我是问果汁的颜色会不会影响测定的结果！再答：色泽有时会随时间保存发生氧化，也会发生脱水等现象，也会影响到水果内部含量和测定结果的！

草酸钙是难溶物,其饱和溶液中的钙离子浓度与草酸根离子浓度的乘积是一个定值,而且任何同时含有钙离子和草酸根离子的溶液它们的乘积不会超过这个值,当加入酸性高锰酸钾溶液时,高锰酸钾会氧化草酸根离子,使其浓度

维生素Ｃ又名抗坏血酸,它是一种水溶性维生素,主要用于预防和治疗因维生素Ｃ缺乏而致的各种坏血病.维生素Ｃ注射液在生产中因配制工艺及其它因素的影响,常出现药液外观发黄,质量不稳定等问题,影响了药物的治疗效

标准VC溶液的配制方法：准确称取60摄氏度真空干燥2小时的VC0.0250g,用上述草酸EDTA溶液定容到1000ml的容量瓶中,使标准溶液浓度达到0.25mg/ml注：草酸EDTA溶液的配制方法是：

因为三草酸和铁酸钾中有干扰物,所以选用标准加入法

在醋酸的酸性条件下,用碘量法

解题思路：结合化学方程式涉及的量值关系分析解答。解题过程：varSWOC={};SWOC.tip=false;try{SWOCX2.OpenFile("http://dayi.prcedu.com/i

之所以用1％草酸做空白对照,是因为,实验中,抗坏血酸是溶于1%草酸溶液中的.滴定终点,二氯靛酚溶液的话,滴定至溶液呈粉红色于15秒不褪色为止

防止维生素C氧化损失

还原剂,同时过量时也能使指示剂变色

维生素C（又称抗坏血酸）普遍存在于水果和蔬菜　　中,也是一种对人类而言至关重要的物质：人体缺乏维生素C　　将导致坏血病,维生素C还能防止传染性疾病,甚至癌症.所　　以,食品饮料、医药、医疗等行业都要测

首先加几滴酚酞用氢氧化钠滴定至粉红为终点可得到草酸的含量A然后用K2Cr2O7标准溶液标定粉色的溶液至绿可算出草酸根含量B最后B-A即草酸钠含量

1.羧甲基纤维素：增稠/乳化/稳定/粘合/增加韧性,食品级的无毒但是没有营养价值.2.三聚磷酸钠：软水剂/螯合剂/稳定剂/碱剂,不过没听说过使用于食品中,食品一般使用食品级六偏磷酸钠.3.维生素C：抗

放置太久的话这些溶液会被氧化,从而测定出来的的结果会有影响.

还需知道维生素C的相对分子质量根据无水硫酸铜的增量算出氢元素的质量根据碱石灰的增量算出碳元素的质量氧元素的质量可用总质量减去碳和氢的质量求得以上可以算出其最简式再根据相对分子质量,求出其分子式

第一你们用的标准溶液一样吗第二你的维生素C是在新制的冷蒸馏水中溶解的吗第三滴定是在醋酸介质中进行的吗

维生素C在空气中极易被氧化,尤其是在碱性条件下更快,而在酸性介质中,它受空气氧化的速度稍慢,较为稳定,所以用1%的草酸来配制维生素C标准溶液是为了减慢它的氧化速度,减少实验误差!我上学期刚刚做了这个实

采用直接碘量法和间接碘量法测定果汁中维生素C的含量,比较两种方法所得出来的实验结果,并讨论了影响测定结果的因素---PH.结果表明,用间接碘量法获得的结果较好.该法操作简单,结果准确度较高,灵敏度也较

直接碘量返滴定法是当反应较慢或反应物是固体时,加入符合计量关系的滴定剂,反应常常不能立即完成.此时可以先加入一定量过量的滴定剂,使反应加速.等反应完成后,再用另一种标准溶液滴定剩余的滴定剂.这种滴定方

回收率是（后测结果－前一次测定结果）/加样量＝（8.36－3.51）/5＝0.97＝97%