作业帮甘糖茎所含的蔗糖是非还原糖,不可用于进行还原糖的鉴定,A错误:脂
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 08:29:03
不属于还原糖指葡萄糖,果糖,半乳糖,乳糖和麦芽糖等
是非不分
准备只试管6支,前3只装少量完全相同的洋葱肥大的鳞茎（要写完全相同,避免偶尔误差）,第4支装清水,第5只装斐林试剂,第6支装碘酒,分别将清水（对照试验）、斐林试剂、碘酒滴到1、2、3号试管中,将2号试
土豆里面主要是淀粉,它不是还原糖,还原糖包括麦芽糖果糖葡萄糖
马铃薯没有还原糖的原因：它虽含有大量的淀粉,但本身没有水解淀粉的淀粉酶,淀粉就不能够水解成还原糖,所以它就没有还原糖.而甘薯含有淀粉酶,淀粉被水解,所以它就含还原糖.70摄氏度时正好是淀粉酶活性最高的
单糖全部有还原性(对斐林试剂的碱性条件下的还原性)多糖只要成键时保留一个半缩醛/酮羟基的就有还原性(即不是1,1成键)大分子一般认为没有.半缩醛/酮羟基在分子中的比重太小,一般认为没有.如果不是碱性下
常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖.一般情况下,单糖的还原能力主要来自它的醛基,如葡萄糖,而多糖则大多因为半缩醛羟基的存在.还原后,自己会变成糖酸.如葡萄糖就会变成葡萄糖酸.如该糖是一酮糖,酮基就会断裂,分
总糖分为两类:还原性糖和非还原性糖. 还原性糖可与斐林诗剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀.如:葡萄酒、果糖、麦芽糖. 而蔗糖属于非还原糖那一类. 非还原糖还包括:淀粉、糖原、蔗糖、
说的那么麻烦,还原糖就是具有还原性的糖,糖是羟基醛或多羟基酮组成的.因为醛基有还原性,酮基不具还原性.麦芽糖是多羟基醛,蔗糖是多羟基酮.蔗糖水解时酮基变成了醛基.
你说的很对
柠檬酸经过肝脏分解会提供一点热量,不过含量本来就不高,而且产物也不是主要提供能源的物质,可以忽略.蔗糖水解生成果糖和葡萄糖.葡萄糖会直接被细胞吸收,果糖会经过简单整合变成可吸收的物质,这些糖是主要的热
因为蔗糖里没有醛基葡萄糖一号碳上的醛基和果糖六号碳上的羟基发生了羟醛缩合反应
还原性糖种类：还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等,但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖.还原性糖概念：还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含
A、木炭还原氧化铜，该反应是非金属单质C和氧化物CuO间的置换反应，不符合题图中所示的金属与盐的置换．故不选；B、反应中Cu、Ag为金属单质，Cu（NO3）2、AgNO3为盐，此反应正如题图所示为金属
含有还原性的官能团（如醛基或酮基）的糖类是还原糖葡萄糖的醛基和果糖的羟基发生了羟醛缩合反应,形成的蔗糖没有醛基或酮基,所以不是还原糖.
可被氧化充当还原剂的糖是还原糖蔗糖不是还原糖
还原性糖都含半缩醛羟基,所以所有单糖都是.而缩合成二糖时如果缩合的恰好是两个的半缩醛羟基,如蔗糖,就没有还原性了.其它没有缩合此羟基的,就还有还原性,如乳糖,麦芽糖.
麦芽糖是二塘,蔗糖是多糖,还原糖不包括蔗糖再问： 再问：蔗糖不也是二糖么再答：只要把几种常见的还原糖背熟就行了考试不会纠结为什么蔗糖不是还原糖，组成分子不一样再问：Ok谢谢了
土豆含有大量的淀粉,淀粉是非还原性糖.淀粉没有分解成还原性糖是因为缺少一种把淀粉还原成还原性糖的酶.红薯吃上去是甜的,是因为红薯中含有这种酶.不过吃起来都是甜的,因为唾液能分解淀粉.
1楼在胡扯!果糖为酮糖,同样为还原性糖.一般地,六碳糖在水溶液中,其羰基会接受分子内的一个羟基的加成,形成环状结构.加成反应中将生成两个氧原子（其中一个为羟基氧）连结在同一碳原子上的结构,即“半缩醛”