植物油,动物油,矿物油的区别
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 08:26:51
动植物油和矿物油的区别1、动植物油植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯,所以又称脂油(脂肪油);在通常情况下不会挥发,所以有时总称为固定油(fixedoil).又根据它们是否可供食用,可分为食用油
矿物油属于烃,它是C较多的烃的混合物植物油和动物油属于酯植物油是不饱和的酸与甘油(丙三醇)形成的,可以与氢气加成动物油是饱和的酸与甘油(丙三醇)形成的,不可与氢气加成
放动物油一般常温会凝固成固体,而植物油不会
植物油主要成分是不饱和高级脂肪酸的甘油酯,常温下一般呈液态.动物油主要成分是饱和高级脂肪酸的甘油酯,常温下一般呈固态.化学油是一些液态的流动性小于水的液态工业产品的总称,成分比较杂.例如汽油、煤油等石
植物油:是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂.如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等.植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除
衡量油脂的营养价值高低,主要有两个标准:一是看含不饱和脂肪酸以及不饱和脂肪酸分子中双腱的多少.分子结构中有双腱的脂肪酸,称为不饱和脂肪酸;没有双腱的称为饱和脂肪酸;有两个或两个以上双腱的,称为多不饱和
能被水溶解的就能被皮肤吸收.\x0d把你平时所用的粉底取适量放入水中,然后观察其反应.一般都三种情况会发生:粘在杯边,飘在水面上,沉在杯底.这三种情况即说明了其所含的成分.\x0d1、粘在杯边的是动物
植物油含有不饱和的键.动物油全为饱和键.
A.植物油与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使其褪色,而矿物油不反应,现象不同,可区别,故A不选;B.植物油属于酯类,在碱性条件下能水解,矿物油属于烃类,不水解,现象不同,可区别,故B不选;C.二者均不与
区别植物油和矿物油的正确方法是A、加酸性高锰酸钾溶液,振荡B、加溴水,振荡C、加新制Cu(OH)2悬浊液,煮沸D、加NaOH溶液,煮沸
从物理特性方面看,动物油在温度较低时(比如0~5℃之间)都会凝固,而大多数植物油不会;从味道上来说,每种动物油都有其特有的某种荤腥味,而植物油没有.
肥皂是一种羧酸的钠盐,R-CO2Na,其中R基团一般是不同的,是各种烃基.R-是憎水基,羧基是亲水基.在硬水中肥皂与Ca2+,Mg2+等形成了凝乳状物质,脂肪酸钙盐等,即通常说的“钙肥皂”而成为了无用
亲,不可以的!
恩是的!
太容易了啊,矿物油根本就不会皂化的!而植物油是会皂化的.加入NaOH溶液煮沸之后,矿物油还是会分层,上面是透明的,下面是夹杂少许乳化液的烧碱溶液.而植物油加入烧碱沸煮之后,由于脂肪酸三甘油酯的水解、接
煮沸后,液体不再分层,而成为均一的溶液,是植物油(因为在NaOH作用下,植物油发生水解,生成物都可溶于水)煮沸后静置,液体还是分为两层,是矿物油(因为矿物油主要是稳定的烷烃,不会与NaOH反应,)
矿物油是烷烃,烯烃,炔烃以及芳香族化和物的混合体,不仅仅是烷烃
动物油和植物油主要是脂肪酸不同.动物油一般是饱和脂肪酸,植物油一般是不饱和脂肪酸.动物油,也就是饱和脂肪酸甘油酯比较容易凝固,在血管中容易发生硬化和栓塞,植物油不是那么容易凝固...不过在体内植物油有
植物油分子比动物油和矿物油小 矿物油又名白色油、石蜡油、液体石蜡,得自石油的高度精炼的 液态烃类混合物.其性状为无色半透明油状无(或近乎无)荧光性液 体.冷却时无臭无味,加热时有较弱的石油气味.