柠檬酸是制备汽水-搜答案-智慧作业帮

可以用食醋加淀粉在加白糖来代替再问：为什么？求原理啊再答：淀粉遇酸产生二氧化碳，大量的二氧化碳溶于水里形成碳酸，在加上糖改变水的味道，就变成了简自汽水。以前人，家里穷都是这么制作的望采纳

首先柠檬酸有温和爽快的酸味,酸味十足,加少许就可以尝得出来,并且柠檬酸本身就在许多水果当中存在,汽水中加柠檬酸可以增加一个让人感觉天然的酸味,非常的爽口,现在都讲究绿色食品嘛!柠檬酸就是第一选择.其次

1,：材料：小苏打0.5克两份,柠檬酸0.5克两份,水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水.2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水,放入一匙白糖.用筷子搅一搅.3：将小苏打,倒在玻璃瓶中.用筷子搅一搅

在汽水中滴加石蕊试液,若石蕊变红,则说明汽水中含有柠檬酸.【因为石蕊遇酸性会变红~遇中性不变色~遇碱性变蓝~】

与碳酸氢钠反应生成二氧化碳

1.你打错了,是“低温高压”2.D

1,：材料：小苏打0.5克两份,柠檬酸0.5克两份,水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水.2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水,放入一匙白糖.用筷子搅一搅.3：将小苏打,倒在玻璃瓶中.用筷子搅一搅

加入柠檬酸的目的?用于香料或作为饮料的酸化剂饮用时,会有大量气泡冒出,原因?溶解的大量CO2析出.CO2由小苏打产生会打嗝又是什么原因?由于体温高于汽水温度,温度高CO2溶解度降低,喝下汽水在体内会产

人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制,当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应,生成二氧化碳气体,而瓶子已塞紧,二氧化碳被迫呆在水中,当瓶塞打开后,外面压力小了,二氧化碳气体便从水中

人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制,当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应,生成二氧化碳气体,而瓶子已塞紧,二氧化碳被迫呆在水中,当瓶塞打开后,外面压力小了,二氧化碳气体便从水中

因为柠檬酸有温和爽快的酸味会让人感到清爽

红柠檬酸固体不显酸性水与二氧化碳反应生成碳酸,碳酸在水中会解离出H＋柠檬酸固体溶于水,在水中会解离出H＋考的是酸的定义：在溶液中电离时阳离子完全是氢离子且能使紫色石蕊试液变红的化合物.

因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造.在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂.一

人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制,当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应,生成二氧化碳气体,而瓶子已塞紧,二氧化碳被迫呆在水中,当瓶塞打开后,外面压力小了,二氧化碳气体便从水中

不要再喝柠檬水了我就从来都不喝平常多喝点果汁为宜你既然知道不好你还要喝啊你应该放弃汽水改喝果汁

.其实并不是柠檬酸反应得到的柠檬酸为添加剂调和口感的CO2的来源是碳酸也就是大量的CO2在加压情况下溶解在水中（饱和蒸汽压影响了溶解度）当开瓶子后内外气压相等.使瓶内气压降低,放出C02气体碳水饮料也

酸性的.汽水的“汽”是这俩反应生成的二氧化碳溶于水显酸性汽水都是酸性的

混合后起来,放冰箱里就OK了,NaHCO3别放太多要不CO2太多了,把盖子顶开了.

苏打

不可代替