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汽水加柠檬酸的目的汽水中为什么要加入柠檬酸
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/18 04:41:30
汽水加柠檬酸的目的
汽水中为什么要加入柠檬酸
人们在制汽水时常用小苏打(碳酸氢钠)和柠檬酸配制,当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应,生成二氧化碳气体,而瓶子已塞紧,二氧化碳被迫呆在水中,当瓶塞打开后,外面压力小了,二氧化碳气体便从水中逸出,可以见到气泡翻腾,人们喝进汽水后,胃中温度高,胃又来不及吸收二氧化碳,于是便从口中排出,这样带走热量,使人觉得清凉.
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