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打开汽水的瓶子所产生的气体是CO2,该气体是由柠檬酸和什么反应生成的

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/23 02:18:07
打开汽水的瓶子所产生的气体是CO2,该气体是由柠檬酸和什么反应生成的
.其实并不是柠檬酸反应得到的
柠檬酸为添加剂 调和口感的
CO2的来源是 碳酸 也就是大量的CO2在加压情况下溶解在水中(饱和蒸汽压影响了溶解度)
当开瓶子后 内外气压相等.使瓶内气压降低,放出C02气体
碳水饮料也是这么叫的