作业帮柠檬酸与无水乙醇
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/18 01:57:26
无水异丙醇工业级6000/t无水乙醇4000/t
CH3CH2OH
无水乙醇和食用酒精,化学组成都是乙醇,来源不一样,纯度不一样无水乙醇为工业制备,如用木材废品等发酵而来食用酒精为粮食制备,如高粱,糯米等无水乙醇由于来源不洁净,制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得
无毒的,饮料中都有
95乙醇就是含5%的水,没有固定的应用的区别.只是95乙醇的价格比无水乙醇便宜的多.我觉得先加95乙醇就是为了节省无水乙醇的使用量吧.
用蒸馏法获得纯度较高的乙醇后加入生石灰再蒸馏,再加入生石灰反复蒸馏,可获得无水乙醇.还有用硅胶、分子筛脱水的方法,具体看水含量要控制多少了.乙醇可以和钠发生反应,生成氢氧化钠和氢气.
(1).一水柠檬酸:分子式：C6H8O7.H2O分子量：210.14性质：密度1.54.熔点135-152°C.闪点173.9°C.水溶性1630g/L(20°C).主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、
一水柠檬酸和无水柠檬酸没有实质性的区别,只是前者含有一个结晶水,被溶解后这个结晶水就和普通水没有任何区别.看你的用途都是添加剂,一般而言被添加的物料中都是含大量水分的,而添加比例通常又很小,因此添加这
1、钠下沉（钠的密度比乙醇的大）2、有气泡出现,但无爆鸣声（有气体产生,虽然该气体为氢气,但由于被乙醇隔绝,不与空气接触,不与氧气反应,故没有爆鸣声,1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应
一水柠檬酸 柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水.
由于柠檬酸2位C上有羟基,因此可能成酯,也可能脱水形成双键
柠檬酸含有羟基、羧基,都能与Na反应.只有羧基能与乙醇发生酯化反应,注意酯化是可逆反应
化学药品店有买,即化学试剂店里有售哦!
不反应啊,以前常用氧化钙与有水乙醇混合制备无水乙醇啊,产物就是氢氧化钙和无水乙醇啊
这些都是我搜集到的结果在食品上属于调味剂、保鲜剂、酸度调节剂等.它还有很多其它用途,在日化,电镀,建筑等很多行业都能用得到.其它酸度调节剂还有：苹果酸、乳酸、酒石酸、富马酸等.一水和无水都是固体,一般
一水柠檬酸是含有一个结晶水的柠檬酸,即比柠檬酸多出一个结晶水,应该是无水硫酸铜和五水硫酸铜一个道理.查看原帖
普通酒精含乙醇95.57%(质量分数)和水4.43%,这是恒沸点混合物即共沸物,它的沸点是78.15℃,比纯乙醇的沸点(78.5℃)低.把这种混合物蒸馏时,气相和液相的组成是相同的,即乙醇和水始终以这
按比例来说,乙醇与水的比应为3：1（75％浓度的）；或者水加少点,反正不低于75％浓度,或者100％的也应该行.
水和乙醇完全互溶,所以加入乙醇等于改变了溶剂的构成.柠檬酸亚铁为盐,易溶于极性溶剂.水-乙醇混合溶剂的极性比纯水的小,柠檬酸亚铁的溶解度就降低啦.乙醇加得多,溶解度降得就多……本来就溶液就浓缩至饱和,
工业乙醇、医用乙醇和无水乙醇概念不一样.它们都是独立的一类.与他们的浓度没有关系,工业乙醇的浓度可以从1-99%,医用乙醇的浓度也可以从1-99%.工业乙醇和医用乙醇的不同在与他们所含的杂质不一样或者