某批食品经抽样检验菌落总数-搜答案-智慧作业帮

不是

方法1、用纸片法.用经高压灭菌后已知面积的滤纸,用0.85%NaCl生理盐水（经高压灭菌后）中湿润后搽被测餐具表面,然后把滤纸放进装有经高压灭菌0.85%NaCl生理盐水三角瓶中,按1：10比例稀释操

1：指的是一个稀释级别平板的平均数2：是从同一稀释度中共选取10个可疑的菌落..（再这里我也要打个疑问：会有10个可疑的菌落这么多吗?）3：选取菌落数10～150之间的平板进行计数.一个稀释度使用两个

（1）首先,我们写报告选取的菌落数在30~300CFU,03版的和2010版的国标都是这么规定的,我不知道你们为什么选15到150.其次,出现的典型和可疑大肠菌群菌落数是指一个稀释级别的两块平板的菌落

菌落总数、大肠菌群可以在生物安全一级实验室检验,致病菌必须在生物安全二级实验室才能检验!

上食品伙伴网查吧,一般不同产品检测有一定的差异但大体方法都是一样的!.1食品检样3.2培养基平板计数培养基,无菌生理盐水3.3其它无菌培养皿,无菌移液管,无菌不锈钢勺.4流程5步骤5.1取样、稀释和培

会的,大肠菌群和菌落总数用的培养基不一样,如果用平板计数方法,看不出必然的联系.

菌落总数测定具体操作步骤可以下载国标网上有的,最好用最新版的,记录表填写3个然后取平均数.

大肠菌群用平板计数法：称取25g样品溶解于225ml生理盐水中,混匀,溶化的琼脂（采购结晶紫中性红琼脂按照试剂说明操作）,凝固后再覆盖一层（3ml左右),菌落总数与其相同只是不用再覆盖,平板凝固后倒置

按食品接触面微生物的检测方法.就是涂抹的方法再问：嗯，谢谢，麻烦在问你一下，那有国标规定卷膜的大肠杆菌、菌落总数是多少吗？再答：貌似国家没有规定，可以自己根据实际情况制定一个企业内部标准

一、菌落总数介绍：菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成.当样品被稀释到一定程度,与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够生长繁殖的细菌细胞都

这个好办,首先做成梯度稀释,然后培养,之后根据第一次培养的结果,选择合适的稀释度再做相同的培养,这样的结果比较可靠.

选取菌落数在30-300之间的平板进行计数,这里只有1:100的在范围内,结果就是164*100=16400,在用科学计数法表示就是再问：如果1:10的菌落数多不可计，1:100的平均菌落数为305，

测定细菌菌落总数是检验食品清洁程度的指标.也是判断其保存能力的指标.

食品的微生物检验一般都是按照国标GB-4789来检验的,合格与否要根据食品本身企标中规定的限量来规定,不同状态的限量肯定是不同的.

1,如果试验中用到缓冲液、稀释液等,可以说明该些缓冲液稀释液是无菌的,不影响正常实验结果的.2,可以说明在整个试验操作过程中,步骤方法操作都得当整确,无微生物带入.因此,如果阴性对照平板上有菌落,可能

进行平板计数,你的困惑主是计数之后怎么样处理吧?①应选择平均菌落数在30一300之间的稀释度,乘以稀释倍效.②若有两个稀释度,其生长的菌落数均在30一300之间,则视二者之比如何来决定.若其比值小应报

大肠菌群用平板计数法：称取25g样品溶解于225ml生理盐水中,混匀,溶化的琼脂（采购结晶紫中性红琼脂按照试剂说明操作）,凝固后再覆盖一层（3ml左右),菌落

出不了结果的,细菌培养需要时间,最快要3天.

不可以,检测结果仅仅对抽样样品负责,至于全部产品是否合格不能作为代表,这样的检测结果只能作为一个参考来用.再问：请问，抽样的那些合格的，是否就是绝对安全的呢？再答：抽样合格的只能说明菌落总数是没有多大