板筋胀袋发酸还能吃不-搜答案-智慧作业帮

可能是酵母放得稍多.天热,发酵快,按食谱上的量加酵母粉,就容易发过了,造成面包松散发酸.根据室内温度,稍少加点发酵粉.

做的温度高了,发酵过度,糖分转化为酸的物质了.

酒酿的成分随发酵进度等而变化,成熟的酒酿,含水分50.108%,酒精2.105%,粗蛋白质3.789%,糖分27.765%,总酸0.301%(挥发酸0.031,不挥发酸0.271%),灰分0.085%

就是分子量比较小的酸,低级指其分子碳链小再问：请问出处，答完就选你了再答：额，是纸质版的书，怎么办？北大版，基础有机化学，刑其毅编，说生物化学的部分，谢谢，我学的是化学专业，求最佳答案再问：已选你了。

发酸说明醋酸菌繁殖了,变成米醋了.如果想保质期长一点,正常酿酒有一道工具叫煎酒,实际上是一种巴氏消毒法,将酒加热至85度后即可.加热时候尽可能选择耐压容器,尽量密封加热再问：密封加热完可立刻打开锅盖吗

很久以前,人们肯定都煮着吃了,现在米不缺了,起了霉菌会致癌,吃不吃自己看着办吧,反正不会有生命危险的.个人建议还是喂牲畜家禽好了,别冒险了.

放米酒曲.把米饭做好放温热,千万不能把刚做好的米饭就放米酒曲,这样容易把酒曲烫死.米饭最好30度左右再放入酒曲拌匀,加入凉开水一起拌匀.把拌好的米饭盛入一个容器里,压紧,按实,盖好即可.容器里不能粘油

你好你的用量太多!再或者是内酯质量一般!如果这两种原因都不是,那么你可一在煮豆浆是加少量的白糖（面糖最好）这样不但可以去除酸味异味,还可以让口感更好!

疾病概述]：牙齿在受到外界刺激,如温度（冷、热）、化学物质（酸、甜）以及机械作用（摩擦或咬硬物）等所引起的酸痛症状,它并不是一种疾病,而是多种牙体病所致共有的症状.　　[病因]：牙齿感觉过敏症多见于本

硝酸不能制得盐酸,盐酸可以用复分解与硝酸银反应得到硝酸.浓硫酸可以制硝酸和盐酸,利用其挥发性.再问：那能不能用盐酸与其他硝酸盐？理论上只要稀硝酸能反应生成浓盐酸应该也可以吧？如果难挥发酸与盐反应同时生

可能变质了吧,要么就是你咀嚼的时间太长了,这个也会导致大米感觉酸.跟太阳没什么关系

根据化学平衡移动原理,挥发酸在产生后容易脱离反应体系,其在反应体系中的浓度减小,于是化学平衡就会向生成挥发酸的方向移动.

发酵时间过长,或者.温度过高造成的.还有就是酒曲质量不好.

胸口,有时也有此反映,这是什么原因?是否这松树针有治疗作用,而引起的,还是我不应继续饮用.松针的化学成分松针中含有大量的叶绿素、粗蛋白质、

比如H2SO4(浓)+NaCl=HCl+NaHSO4(加热)原理是挥发酸的电离平衡常数比较小,溶解度有限

如果想吃就加点苏打粉.不吃可以拿来做馒头,不需要怎么处理.

不要用玻璃瓶,最好用砂锅,温度不能太高.我也曾用玻璃瓶试过,屡试屡败.用砂锅煮好糯米饭冷却后微温加酒曲,翻过来再撒一遍,不要太多.然后用个干净胶袋罩住,外面再用旧棉衣包住室温放个三天就可以煮来喝了.我

引起食物变质的主要原因是微生物在食物中变质发酵的结果只要温度适宜,微生物就生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足微生物自身需要.此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质,最终分解成肽类、有机酸.此时物

酵母在35-38度左右是成长最快的时候,温度越高,繁殖越快,新陈代谢过快,会产生大量二氧化碳,就会发酸

发酵过程没有控制好酵母,酵母使糖份继续发酵,产生酸味.