作业帮我做的紫薯面包怎么一放泡打粉就变绿色了,能吃吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 01:08:36
直接法:网状结构---薄而坚实、搓的时间----约35分钟、第一次发酵29-30度约90分钟,压平排气后静止40分钟、分割滚圆中间发酵20分钟、塑形及最后发酵温度35度,发酵60-70分钟、烘焙温度2
ead面包
ead
1、高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g,揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大；2、分成6块面团,滚圆松弛15分钟；3、再整形成球形,第
ead波rai的再答：采纳哦，3q
烤箱做面包：1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可.2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后
你说要几块钱的,商店的人会帮你称好!做干面面的话：材料：活面面（==L）方法：把活面面先放到水里泡,等泡到不再动（就是好像死了）的时候捞出来,用开水浇一遍,沥干后放到微波炉里微波,具体时间根据自身情况
三个小麦并排放2.5格血空空空空空空麦麦麦
超市里有卖汉堡胚子的.肉饼比较麻烦,直接用圆火腿片好了.培根,用锅煎一下,放在汉堡包里也很好吃!生菜、色拉酱、酸黄瓜片、黄瓜片、西红柿片、奶酪片……喜欢什么就放什么.
锅里放点水,烧热,试试水温不要太烫,把和好的面覆上保鲜膜放里,然后盖紧锅盖就可以
给你一个基本的配方,可以做一般的餐包之类的.配方是高筋面粉85,低筋面粉15,糖5,黄油8,鸡蛋8,奶粉3,盐1.5,干酵母1.5,面包改良剂0.3（可以不用）,水58单位都是克,可以根据做的量吧原料
鲜奶面包原料：高粉1000克,酵母30克,牛奶250克,水适量,糖200克,盐1克,奶粉50克,牛奶香粉5克,黄油50克,酥油10克做法：1.将袋装牛奶用滚开水烫热后倒在杯子里混入酵母搅拌静置10分钟
通过三点区分：1,价格便宜；2,尺寸有负公差；外形粗糙.3,焊接时候容易焊裂或者漏水.
先看原料：高筋面粉400g牛奶200ml植物黄油50g砂糖80g盐2g干酵母5g鸡蛋一只（尽量小一点的）做法1,牛奶放微波炉中火加热3秒钟,约30－35度,加入干酵母使之溶解.（千万不能超过40度,干
面包片就行.你可以试试,烤,是烤不干的,会煳.你把面包放到保鲜袋中,放到冰箱的冷冻室,过半天,拿出来,用手一捻,好了.
榛啊
可以夹在一起吃,再涂点番茄酱,味道就更好了.
我知道、、再问：说说！再答：去菜菜烘焙屋，买安琪耐高糖的酵母，我一直都是用这个的
ead.再问：O(∩_∩)O再问：O(∩_∩)O再问：（＃￣▽￣＃）
因为做面包的话加糖比较多,糖分过高的酵母细胞的渗透压有影响,一般的低糖型酵母因为渗透压过高而死去,从而失去发酵能力.所以做面包需要用高糖型的酵母,具体在哪里卖我就在不知道了（不是孟津人）,一般来说到食