作业帮家庭烤箱烤面包
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 13:49:43
电烤箱可以做出好吃的面包面包做的成功不成功,主要看面发的好不好,所以发面团才是重点.做面包的步骤：1、将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量（这里糖放的多少要看个人的口味,喜欢吃甜的可以多放,也可以用
温度太高了,烤面包一般温度在200-230度之间,250度做比萨差不多.因为高温另面团脆地.
错了.应该改为：Thebread【isbeingbaked】intheoven.请点击下面的“选为满意答案”按钮,再问：谢谢你！首先，这是“海词词典”里的一句。另，我在其它地方也见过。我还真不敢把它认
底火是产品加温,底部上色面火是产品表面上色,烘烤的
面包制作成性后需要一段时间的醒发,当醒发完成,发酵到位时才能入炉烘烤.此时要求烤箱内温度要达到规定的烘烤温度,而且不能相差太大（误差5~10度）,如果之前烤箱没有开启,温度就会接近室温,温差会很大（差
看具体型号、大小、种类而定,家用的5－7分钟可以达到基本烘烤温度,商用的工业烤箱需15分钟以上,不过一般来说,升温慢的烤箱,降温也慢（保持温度的性能较好）.
可以是可以,但是这样烤出来的形状会不会有一点怪呢~~最好还是用专门的吐司盒子或者神马别的模具啊.这里推荐你个配方哦,亲可以试一试.配方来自《PaulHollywood’sBread》非常好的欧包教程大
上火下火都需要,所以同时只能利用一层,而不能叠起来烤,一般开始上火较小,下火较大,快烤完时上火较大,下火较小.
视面团配方、面包体积,是否带模具,及表面装饰是否丰富而定.另外烤箱的大小也会影响温度的设置.烤箱越大,要设定的温度越高.一般情况下,欧式面包,要喷雾,温度在200度或以上.小的甜面包,则上火180,下
什么蛋糕?重油的话,210下190面包一样,点心的话170130
15款简单易做的小面包http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf01009w3a.html
可以,只是拿出来的时候注意别烫手就行别用铝的,你可以查一下的,铝制品有轻微毒性,现在已经在减少食品上的铝制品用量了,用太多铝容易老年痴呆
蒜香烤面包准备材料：法式面包baguette（或者其他你喜欢的切片面包也可以）、5瓣大蒜garlic、黄油100-200克butter、香菜茉parsley、少许盐slat和辣椒pepper.制作方法
LZ您说的情况主要原因就是烘焙的温度没有掌握好,火候太旺了导致表皮已经烘焙过度所以发”硬”～烘烤面包：烤箱180℃预热.在完成最后发酵的面团上,刷上一层均匀的全蛋液.刷蛋液时不可过于用力,发酵好的面团
详解面包制作过程http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100bpcy.html10款适合新手的入门级小面包http://blog.sina.com.cn/s/
首先要选好的材料,最好在网上购买进口高筋面粉,酵母用安琪的都可以,其它材料根据你的要求去选购吧；另外再烘焙方面买本书书籍,照书上的流程去做.一定要有耐心,做好一个面包最少得三个小时.
需要,就像炒菜前要热油一样否则面团会在慢慢升温的烤箱中变形,甚至表面爆开.
一百五十度就可以了,面包可以不用模具的,因为是面团,所以你揉制成什么样子的烤好的大概就是什么样子的.再问：那如果我要做大大方方的土司呢？它烤着烤着就凹进去了！再答：因为我知道你烤的方法，会出问题的地方
底火温度太高
烤面包通常用到220度足以,30－35分钟.250度太高了吧