在面包上滴碘酒会发生什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 08:04:39
写过字的地方变蓝这是由于淀粉与碘作用呈蓝紫色
铁和硫酸铜碳和氧化铜氢气和氧化铜氧气和铁铜和硝酸银够吗?
淀粉是由葡萄糖组成的糖类大分子,遇到碘会变蓝.因为碘分子进入葡萄糖分子后,分子间的作用力(价键作用力)使两者结合地紧密,这样的结构使得光通过分子时发生散射(物理原因),成蓝色
变蓝色,因为米饭含有淀粉,碘酒中的碘元素遇到淀粉变蓝.
在面团内发酵时,酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳.然后烹饪时经过高温加热二氧化碳挥发留下很多小孔孔,并且酒精渗透到面包中.这就是为什么面包是蓬松多孔的原因以及面包具有酒香味.
化学变化.因为有新物质生成.
碘和淀粉反应的颜色深度和量是有关系的,馒头含的淀粉很多,所以颜色就比一般的蓝色深很多,看上去就是黑的了
会发生反应碘酒中的碘具有强氧化性,而维生素C具有还原性,两者可以发生氧化还原反应
淀粉碘化钾
米饭中含有淀粉,淀粉遇碘酒变色是化学反应~!
不能.红药水和碘酒分别使用,都具有消毒杀菌作用,但是在处理伤口时,却不能涂了其中一种,再涂另一种.这是因为红药水里的汞溴红和碘酒里的碘相遇时,会生成碘化汞.碘化汞是一种剧毒物质,对皮肤黏膜及其他组织会
蛋白质不吸收碘,无变色现象,颜色为碘液本身的颜色,与碘液浓度有关蛋白质的颜色反应有以下几个:1与强碱和稀硫酸铜溶液的紫色缩二脲反应2遇浓硝酸黄色反应3遇硝酸汞变红的Millon反应4与稀的茚三酮共热的
呈现蓝色
碘酒又称碘酊,一般为2%的酒精溶液,是常用的皮肤消毒剂.碘酒是通过碘与细菌的蛋白质起碘化反应而杀死细菌的,碘酒具有较强的穿透力,甚至可以杀死细菌的芽孢.杀菌力强.碘酒主要用于手术前、注射前的皮肤消毒及
米饭会变成蓝(紫)色,说明米饭和碘酒发生了化学反应求采纳
加多少都反应,只是水多了浓度太低,反应之后看不出来
蓝色,淀粉遇碘变蓝,但是煮熟的就不会了
米饭中含量比较多的就是淀粉,淀粉遇碘变蓝色,有时偏紫
在面包上滴一滴碘酒,会变成蓝紫色,说明面包里含有淀粉
在面包上滴碘酒,面包会变蓝,说明了面包里含有淀粉