双缩脲-搜答案-智慧作业帮

4.双缩脲试剂:检测蛋白质.组成蛋白质的氨基酸分子是通过肽键互相连接起来的,其中的肽键结构与双缩脲（尿素加热至180℃左右,生成双缩脲并放出一分子氨）相似,双缩脲（H2NOC—NH—CONH2）在碱性

还原性糖与新生成的氢氧化铜发生还原反应,形成砖红色沉淀蛋白质和硫酸铜在碱性的环境下生产紫色的络合物.

斐林试剂是检测还原糖的,其实就是醛基在碱性条件下和氢氧化铜反应生成砖红色沉淀,双缩脲是检测蛋白的,在碱性溶液（NaOH）中,双缩脲能与肽键特异性反应,形成紫色络合物.由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结

铜离子是蓝色的,显紫色是因为生成络合物,不过已经不是铜离子了.

具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应.蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物.因此,看到颜色变化就能鉴别蛋白质

肽键与双缩脲试剂中的硫酸铜结合砖红色

双缩脲反应是铜离子在碱性条件下与蛋白质中的肽键发生络合反应；氨基酸分子中不含肽键（-CO-NH-）,不反应.氨基酸分子之间脱水结合后才能形成肽键,因此蛋白质有阳性反应.

双缩脲是与肽键反应,肽键知道吧,-CO-NH-这就是三聚氰胺可以假装提高奶粉蛋白质含量的原因,三聚氰胺含肽键,看起来蛋白质多了,其实是肽键多了

斐林试剂和双缩脲试剂区别1、试剂的浓度和配制方法不同斐林试剂：甲液：0.1g/mL的NaOH溶液；乙液：0.05g/mL的溶液.使用前临时配制,在2mL的甲液中滴入4滴～5滴乙液,振荡使混合均匀后即可

双缩脲试剂与斐林试剂的主要区别见下表：

双缩脲试剂可以检验双缩脲,后因蛋白质中也含有-CONH-故又用来检验蛋白质.DNA与双缩脲不发生显色反应再问：如图,为DNA胞嘧啶的结构简式,不是有肽键么?再答：有2个肽键才能发生双缩脲反应。再问：.

牛奶是液体,大米和面粉都是固体,他们都含有蛋白质,如果把大米和面粉都碾碎溶解（沸水可溶）,也会变紫的.固体无法充分与试剂反应.

解题思路：蛋白酶解题过程：蛋白酶可以催化蛋白质的水解，蛋白质可以水解得到氨基酸。蛋白酶本身的化学本质也是蛋白质，蛋白酶不会将自身催化水解。因此蛋白酶也可以和双缩脲试剂发生颜色反应。即：在蛋白质中加蛋白

双缩脲是由两分子尿素缩合而成的化合物,将尿素加热到180度,则两分子尿素缩合成一分子双缩脲,并放出一分子氨.双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应产生红紫色络合物,此反应称为双缩脲反应.蛋白质分子中含有很多

双缩尿试剂与蛋白质反应,可产生紫色的物质所以就可以检验是否存在蛋白质.

很简单,2只试管,一只装氨基酸,另一只加蛋白质,放入双缩脲,看结果,就可以得出答案了

双缩脲试剂与蛋白质会出现紫色反应,反应本质是铜离子与蛋白质中的双缩脲结构结合形成了一种紫色络合物

蓝色（因含有铜离子）之后变紫色（用双缩脲试剂鉴定蛋白质好像不用水浴加热）

①将尿素加热到稍高于它的熔点时,则发生双分子缩合,两分子尿素脱去一分子氨而生成的化合物称为双缩脲（缩二脲,H2N-CO-NH-CO-NH2）.②尿素里面有肽键（-CO-NH-）,双缩脲和肽键可以反应,

不会的,还原性糖与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀；脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色；而蛋白质与双缩脲试剂发生作用,生成的是紫色络合物,所以溶液呈现紫色.望采纳再问：请问哪种美拉德反应能显红褐色，帮我查