动物脂肪制造高级脂肪酸和甘油
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/18 12:52:33
是水解反应,动物脂肪属于酯,即酯类的水解C17H35COOCH2CH2OHC17H35COOCH+3H2O→(稀H2SO4,加热)CHOH+3C17H35COOHC17H35COOCH2CH2OH再问
脂肪分解成脂肪酸和甘油❤您的问题已经被解答~(>^ω^再问:那油酸和甘油酯是干什么用的再答:这个...我不太清楚,这无关呀..再答:采纳哟O(∩_∩)O~
被储存于脂肪细胞中,作用类似于人体的供能物质.
选C甘油属于醇,和高级脂肪酸发生酯化反应CH2-OHCH2-OOCR||CH-OH+RCOOH——NaOH——→CH-OOCR||CH2-OHCH2-OOCR
当然错了!油脂皂化反应,生成的不是脂肪酸,而是脂肪酸钠,也就是皂基.如果说生成的是高级脂肪酸,那就是油脂的水解、而不是皂化.
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脂肪脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却
先生成磷酸甘油,再与脂酰辅酶A生成单脂酰甘油磷酸,然后生成磷脂酸.磷脂酸被磷脂酸磷酸酶水解,生成甘油二酯,再由甘油二酯转酰基酶合成甘油三酯.
短期内快速合成脂肪组织,那就得要喝爱必顿增肥奶粉了.
油脂的成分就是高级脂肪酸甘油酯.其中油的成分中不饱和成分比较高,脂肪的成分中饱和成分比较高,但都属于高级脂肪酸甘油酯.油和脂肪统称油脂……也就是说油和脂肪都属于油脂的一部分,所以没法说它们的性质是否相
脂肪的消化主要是在小肠,消化与吸收比较特殊.由于脂肪不溶于水,而体内的酶促反应是在水溶液中进行,所以脂肪必须先乳化才能进行消化.来自胆囊的胆盐在脂肪消化中起重要作用,它首先是净化脂肪,并减少它的表面张
油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂,都是高级脂肪酸甘油酯,是一种有机物.生物书里的并没化学书里的详细,不需要讲求那么多,生物书里所说的脂肪酸仅是饱和脂肪酸,也就是说生物
外源性食物中的脂肪不能被人体直接吸收,必须先被消化成小分子脂肪酸和甘油才能被小肠上皮细胞吸收.吸收入血以后被运送至组织细胞,然后参与组织细胞脂肪的重新合成.
胆汁:调整pH,乳化脂肪;胰液:参与水解脂肪,含有胰脂肪酶.肠液:广义的肠液是胰液、胆汁以及肠本身的分泌液.肠的分泌液主要如下:(1)十二指肠液:由勃氏腺分泌的,无色,粘性,碱性.含有胃蛋白酶状的蛋白
脂肪先在小肠内在胆汁的作用下分解成脂肪微粒,再在小肠内在酶的作用下分解为甘油和脂肪酸
甘油大
胰液含有脂肪酶,脂肪在脂肪酶的作用下进行分解.分解的产物是甘油二酸酯、甘油一酸酯、脂肪酸和甘油.
三甘油脂肪酸酯就是油脂的成分,包括饱和脂肪和不饱和脂肪,参与反应的脂肪酸碳链中如果只有碳碳单键,就是饱和脂肪,如果含有碳碳双键或叁键,就是不饱和脂肪.最常见的不饱和脂肪酸油酸CH3(CH2)7CH=C
应该是相似相容原理加无机盐降低了有机物的溶解度,然后析出,浮于上层
可以,脂肪酸和甘油即脂肪在体内的最初代谢产物,它们能进一步氧化,为机体提供能量,同样质量的脂肪供能效率是糖的两倍.是机体内最佳的供能物质