作业帮刚煮熟的鸡蛋放到白醋里会掉皮吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 23:55:58
如果不是咸鸡蛋那是正常的,说明鸡蛋很新鲜,毛鸡蛋和煮太熟的话蛋白才硬,楼主对你无语啊.再问：拜托蛋白根本不成个像扶不上墙的烂泥再答：.....那肯定坏的，毛鸡蛋
冒气泡拉鸡蛋壳含碳酸钙跟高浓度醋酸可以反应产生二氧化碳
会发生化学反应产生气泡..因为鸡蛋壳的成分为碳酸钙,而醋为白醋酸,所以两者相遇后会发生反应CaCO3+CH3COOH-->CH3COOCa+H2O+Co2生成可融物,而生成co2为二氧化碳气体,所以同
蛋壳溶解,冒气泡
白醋与蛋壳中的碳酸钙发生反应,然后,白醋渗入到蛋壳内,与鸡蛋清反应,在蛋清上留下特殊痕迹,当鸡蛋煮熟后,蛋白上就显现出字迹了
晕了好像刚问过盐酸的?醋是醋酸,会慢慢腐蚀鸡蛋皮,所以变软,因为鸡蛋皮试碳酸钙,和酸反应.
怀念怀念!多年前的事了,当年我们也做了!方程式是：2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2鸡蛋外壳一开始是出现气泡,最后鸡蛋几乎透明（蛋壳的主要成分是碳酸钙吗!所以几乎反应掉了）很好玩的是,如
一般的物质都有“热胀冷缩”物理特性.可是,每种物质都有不同的伸缩状况.鸡蛋由硬的蛋壳和软的蛋白蛋黄组成的,它们的伸缩情况也不一样：在温度变化不大或温度变化比较均匀的时候,差别不大；当温度发生剧烈变化时
因为把煮熟的鸡蛋从水里捞出来,鸡蛋的表皮上会有一些水分,水分在蒸发的过程中要吸热,即带走一部分热量.可是等到水分干了以后,鸡蛋内部温度较高,热量大部分传到受伤,所以会觉得很烫.再问：为什么跟水的比热容
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（CaCO3),它会与白醋中的醋酸发生反应,生成二氧化碳.
不好豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值.粘性蛋白质的粘性是指液体流动时表现出来的内摩擦,又称流动性.煮熟的鸡蛋由于高温破坏蛋白质的结构,
鸡蛋沉底,并且鸡蛋壳表面有气泡产生.白醋变混浊〔醋酸钙是沉底〕
结果是变软了,但原理是鸡蛋的硬皮被醋蚀掉了,只剩它的膜.没有二十天那么久,但至少要三天以上.这个实验我是初中作的,有些记不清了
蛋壳渐渐被溶解.表面有气泡,且上浮.碳酸钙和醋酸发生反应.
应该没什么大问题、、、下次注意就行了、、
不可以喝因为蛋壳层的钙会溶解在水中,并且和水生成酸和钙盐对身体有害.
会有细小的泡泡,很不明显,都是附着在蛋表面上,泡久了蛋壳上会有一曾粘粘的东西,24小时估计还不能吧蛋壳泡到溶解,你是要做半透膜的实验还是好玩哦.我原来做过地.原理就是蛋壳的主要成分是碳酸钙,醋的主要成
醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应,生成醋酸钙和二氧化碳气体,碳酸钙是硬硬的固体,醋酸钙却会溶解,于是鸡蛋壳就变软了.再问：那要泡几天？再答：第一天、鸡蛋放入白醋后鸡蛋从玻璃瓶外观看，除了周身布满了小泡泡外，没
醋的度数不一样,时间上有长有短,约在36~48小时.白醋里的醋酸和鸡蛋壳的主要物质碳酸钙反应生成可溶性的醋酸钙,并产生二氧化碳气体,最后只剩下鸡蛋的膜了.
醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应,生成醋酸钙和二氧化碳气体,碳酸钙是硬硬的固体,醋酸钙却会溶解,于是鸡蛋壳就变软了.