为什么鸡蛋,牛奶和豆浆对中毒的病人可以用作急救药???-搜答案-智慧作业帮

牛奶和豆浆中含有丰富的蛋白质,可以在重金属离子与人体结构蛋白集合导致中毒前抢先与重金属离子结合,减轻中毒症状.煮熟的牛奶中蛋白质已经变性,解毒效果差.

蛋白质吸收了重金属离子后会发生结构上的变化,从而丧失正常的功能,于是身体就出现中毒情况.你用牛奶、豆浆中的蛋白质来分担了进入体内的重金属离子的量,自然就缓解了身体的重金属中毒情况

重金属中毒的原理是破坏体内蛋白质,要是大量饮用牛奶,当然会把重金属消耗掉一部分.

可以重金属可以使蛋白质变性（就是结构改变什么的,你拿杯牛奶倒点硫酸铜就可以看到了,会沉降）喝进去的蛋白质相当于替死鬼

重金属离子可以与蛋白质非可逆结合,使蛋白质变性,从而使重金属离子不能被人体吸收

牛奶!因为牛奶传热本领比豆浆强,故………………

专家的话不是什么都得听的,他们是拿着别人的钱说话给别人听.

牛奶和豆浆一样蛋白质都很丰富!牛奶是丰富的动物蛋白,豆浆是丰富的植物蛋白!两种食物都是优质蛋白质较好的来源!但是豆浆的钙的含量很缺乏,所以长期喝豆浆的人群,要注意钙的补充!鸡蛋和豆浆不能一起吃,会影响

据《美食导报》报道,国家大豆行动计划领导小组有关人士称：豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品,其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更胜一筹,大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高,

1取同样体积的牛奶和豆浆称重,哪个重那个密度大2去一木块先后放在牛奶和豆浆中,在哪个里面的排液体积小,哪个密度大

----主要成份:蛋白质.----蛋白质和淀粉一样,属高分子,微粒直径在1nm-9nm之间,溶于水形成的是胶体溶液.----牛奶、豆浆是胶体.----牛奶、豆浆具有胶体的性质:有丁达尔现象.----牛

当牛奶煮沸后,粘度下降,在静止冷却过程中,诸如脂肪等营养物质等将部分上浮,在蒸发冷却的过程中,这些上浮营养物质在表面就形成一层膜,俗称奶皮.其主要成分是脂肪、蛋白质等.

方案（一）：原理：＝,比较相同质量牛奶和豆浆的体积,就可以比较出密度的大小．方法：（1）用天平称出空烧杯的质量m1,将牛奶倒入烧杯中称出质量m2,然后将牛奶倒入量杯中,记下牛奶体积V1；（2）将豆浆倒

牛奶：PH 6.5【酸性物质{偏向中性}】豆浆：PH 7左右{可以调制}【中性物质】再问：有什么证据吗？不要说在网上看到的

长身体很大一部分是骨骼生长,而骨骼生长需要很多钙质.牛奶鸡蛋含钙高,还要多喝骨头汤之类的

收藏推荐在急救中,有时可见到一些重金属如汞、铅、砷(砒)等中毒的患者,这些患者多是由于在工业生产中不慎大量接触或误服而引起急性中毒的,一般病情危重,需要进行紧急处理.急救时常先让患者「!服鸡蛋清、牛奶

重金属离子络合蛋白质,使蛋白质失效,牛奶和鸡蛋清蛋白质含量很高,重金属跟这些液体的蛋白质迅速结合,从而减少对胃黏膜的损害,从而最大程度的保护胃.

重金属对身体的毒害主要来自使蛋白质变性,从而失去生物活性,牛奶富含蛋白质,可以竞争重金属离子,使变性的蛋白质不再是人体的蛋白质而是牛奶的蛋白质,这样就可以保护人体.其实不是解毒,而是应急,如果已经中毒

豆浆和牛奶因为富含蛋白质,主要用于重金属中毒（铬、汞、铜、锰、镍、铅、锌、磷、等）后的早期救治,豆浆和牛奶中的蛋白质可以很快和重金属结合,以减少重金属结合人体酶物的量,减轻中毒症状,但是氯气中毒服用这

重金属中毒,例如汞,铅,锰,铜中毒中毒原理：因为重金属能够使蛋白质的结构发生不可逆的改变,蛋白质的结构改变功能就会丧失（体内的酶就不能够催化化学反应,细胞膜表面的载体就不能运入营养物质、排出代谢废物,