在用白菜剁饺子馅时,人们喜欢先把白菜切成小块,然后撒上盐在剁,最后用纱布包上拧.
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/19 17:39:47
在用白菜剁饺子馅时,人们喜欢先把白菜切成小块,然后撒上盐在剁,最后用纱布包上拧.
在白菜上撒盐的目的是什么
拧出的液体主要来自白菜细胞的哪个结构
这种使用蔬菜的方式从营养角度来说是否科学,为什么
在白菜上撒盐的目的是什么
拧出的液体主要来自白菜细胞的哪个结构
这种使用蔬菜的方式从营养角度来说是否科学,为什么
撒盐目的:利用外界浓度大于细胞质浓度细胞失水(就像腌萝卜,放上盐萝卜就植物蔫了,蔫了就是细胞失水造成的)
渗透压的原理,因为细胞膜是半透膜,所以出去的只有水.
宁出来的主要是细胞质:因为剁碎会破坏细胞结构,就是细胞膜破了(细胞壁肯定也破了),里面的细胞质就流出来了
不科学:细胞质流失了很多.撒完盐等一会,拧一拧再剁更科学
因为,这时宁出去的不是细胞质,而是细胞失的水和盐.
(相对不撒盐剁就科学)
渗透压的原理,因为细胞膜是半透膜,所以出去的只有水.
宁出来的主要是细胞质:因为剁碎会破坏细胞结构,就是细胞膜破了(细胞壁肯定也破了),里面的细胞质就流出来了
不科学:细胞质流失了很多.撒完盐等一会,拧一拧再剁更科学
因为,这时宁出去的不是细胞质,而是细胞失的水和盐.
(相对不撒盐剁就科学)
在用白菜剁饺子馅时,人们喜欢先把白菜切成小块,然后撒上盐在剁,最后用纱布包上拧.
在用白菜剁饺子馅时,人们喜欢先把白菜切成小块,然后再撒上盐剁碎,最后用笼布包上拧.
在用白菜剁饺子馅的时候,人们喜欢先把白菜切成小块,然后再撒上盐在剁碎,最后用笼布包上拧.
在用白菜做饺子馅时,散上盐再剁碎,然后挤压.撒盐的目的是什么?是否科学?为什么?
1.切白菜先把白菜切成几块,然后撒上盐,再切成碎末.这样做的原因,应该是和细胞的结构那一块有关.
白菜做饺子馅,是用白菜邦还是用白菜叶?
猪肉白菜饺子里的白菜 用白菜叶子还是白菜茎
八个人吃猪肉白菜馅的饺子用多少白菜多少猪肉
把摘下的白菜切成白菜疙瘩,把它的根浸在水里为什么还能生长
用猪肉白菜和面粉包饺子
为什么大家在炒白菜之前都会先用开水烫呢?
有谁知道白菜包饺子白菜是用盐泡呢还是用开水烫下呢?