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请问柠檬黄色素可以用哪一种天然色素代替呢,我是帮朋友问的,希望可以得到真实的答案

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 11:39:21
请问柠檬黄色素可以用哪一种天然色素代替呢,我是帮朋友问的,希望可以得到真实的答案
用天然的栀子黄色素代替柠檬黄色素. 栀子黄色素是从茜草科植物栀子果实中提取的天然食用色素.栀子黄色素一般为橙黄色粉末或深黄色液体,其主要成分为藏红花素和藏红花酸,是一种罕见的水溶性类胡萝卜素,水溶液为柠檬黄色