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1. 如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子.下列叙述正确的是( )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/10 11:15:50
1. 如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子.下列叙述正确的是( )
1. 如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子.下列叙述正确的是(   )
A.该分子中含有 152 个肽键
B.该分子形成过程中,产生了153个水分子 
C.该分子中有 1 个氨基酸侧链基团含硫
D.该分子彻底水解将产生153 种氨基酸
 
答案是:B.
A错,该分子中含有 153个肽键;
B正确,由于形成153个肽键,所以脱去153个水;
C错,该分子中有 2 个氨基酸侧链基团含硫;
D错,该分子彻底水解将产生153 个氨基酸,最多20种,因为组成蛋白质的氨基酸只有20种.
再问: 能不能讲A选项和C选项在讲解一下呢?拜托了!
再答: A错,该蛋白质是由153个氨基酸形成的,是一条肽链,应该是脱去152个水,形成152个肽键,但在肽链中还有两个氨基酸的R基之间形成了一个肽键,所以总肽键数应该是153个; C错,从图中形成的二硫键来看,说明是有两个氨基酸上含有关-SH,这样才能形成-S-S-(二硫键)。
再问: 很感谢你,A我懂了,但是C还是不太明白。因为我们老师上课时没有提到过二硫键,您能就此再讲详细些吗?多谢了!!!!!!!!!!
再答: 二硫键就是一个氨基酸分子上的R基上含有-SH,另一个氨基酸分子的R基上也有-SH,这两个-SH相遇,脱去两个氢,形成-S-S-,这就是二硫键,它的作用是增强蛋白质结构的稳定性。
再问: 真是太感谢你了,能留下QQ吗?
再答: 我早就不上QQ了,麻烦事太多了。 有问题就提问到我的百度Hi吧,什么时间上网我看见问题就答。