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请提供浓硫酸使蔗糖炭化实验需要的温度.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/13 17:03:54
请提供浓硫酸使蔗糖炭化实验需要的温度.
浓硫酸使蔗糖炭化实验
实验过程是这样的:把20克蔗糖放入100mL的烧杯里,向蔗糖上滴加14mL水,再滴加20mL浓硫酸,立即把一根玻璃棒插在蔗糖中间.片刻间蔗糖变黑,体积膨胀,用玻璃棒拔出一个大黑炭陀子.
请问这个实验反应需要的温度大概是多少?
我在设计这个实验的时候,老师提出异议,似乎这个反应温度比常温要高点,我想确认是多少。
不用加水的.温度方面常温就可以.
几乎可以说加进去浓硫酸就会反映.
常温足够反映了,浓硫酸具有强烈的碳化能力,也可以理解为脱水性.
蔗糖用一个以前的说法就是属于碳水化合物,可以写作C12(H2O)11,于是乎浓硫酸就毫不客气的把水脱去只留下C.