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请问沙爹牛肉干里的沙爹含的是什么成分?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/16 12:04:37
请问沙爹牛肉干里的沙爹含的是什么成分?
沙嗲(不等於沙茶,沙茶有花生,沙嗲没有)是印尼爪哇的著名菜式,在东南亚一带很受欢迎.在马来西亚东岸,沙嗲是早餐;但是在马来西亚其他地方却当作晚餐.
沙嗲材料虽然因地而异,但常常包含很多香料例如黄姜粉、花椒、八角等等.沙嗲的菜式总有肉片,并且放在蕉叶或椰子叶上烧烤.(目前马来西亚的沙爹是直接放在烤架上烤,可以说是“用火烧”,并无用叶子之类的.)
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