冰、干冰等都可以用来冷藏食品,你觉得用哪种更好?请说明理由

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/09 18:49:34

那要看你具体情况,我把它们俩的利弊给你说一下：
冰优点：便宜,易得,通常贮存于冰柜的冷冻层即可
缺点：冷冻速度慢,进而造成多汁食品冻伤（如水果）,冻伤后解冻,食物细胞破裂,溃烂,流汁,也就没法吃,至少没法卖了；
干冰优点：由于干冰是固态CO2,温度很低,冷冻迅速,不会出现冻伤；
缺点：比较贵,不好操作

冰、干冰等都可以用来冷藏食品,你觉得用哪种更好?请说明理由冰与干冰均可用来防止食物腐败,请比较用哪种物质更好?为什么? 冰和干冰冷藏食物,哪种更好?为什么? 干冰外形像压紧的雪,常温下干冰直接升华为二氧化碳气体,干冰为什么可以用来保鲜食品? 食品添加剂属于食品吗请说明理由冷藏鸽蛋可以用来孵鸽子吗? 现在有以下几种猜数方法,你觉得那一种对双方都公平?请说明你的理由.转盘的的数字是3—9 电冰箱冷藏室内的灯泡和电动压缩机是如何连接的,请说明理由? 青蛙卖泥塘阅读答案!你觉得这是一只什么样的青蛙？请说明你的理由。比较下面两个句子,你认为哪句表达效果更好?请说明理由. 比较下面2个句子你认为哪个句子表达效果更好?请简要说明理由比较下面两个句子,你认为哪个效果更好?请简要说明理由.