来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/12 14:52:40
血红蛋白提取和分离的原理
这一块相关只是,在生物选修3课本上说的很清楚
基本原理：
蛋白质的理化性质.形状、大小、电荷性质和多少、溶解度、吸附性质、亲和力等千差万别.
凝胶色谱法原理：
大分子通过多孔凝胶颗粒的间隙,路程短,流动快；
小分子穿过多孔凝胶颗粒的内部,路程长,流动慢.
凝胶电泳法原理：
不同蛋白质的带电性质、电量、形状和大小不同,
在电场中受到的作用力大小、方向、阻力不同,
导致不同蛋白质在电场中的运动方向和运动速度不同.
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