作业帮 > 化学 > 作业

关于油脂和乙酸乙酯的些列叙述中,正确的是

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/26 05:55:24
关于油脂和乙酸乙酯的些列叙述中,正确的是
A.油脂是混合物,乙酸乙酯是纯净物
B.油脂和乙酸乙酯都不能溴水褪色
C.油脂不能水解成羧酸和唇
D.油脂和乙酸乙酯都是具有果香味的液体
B
再问: 老师给的答案貌似是C~ 说详细下拉~
再答: 油脂在酸或碱催化条件下可以水解.   ① 酸性条件下的水解   在酸性条件下水解为甘油(丙三醇) 高级脂肪酸. ② 碱性条件下的水解   在碱性条件下水解为甘油 高级脂肪酸盐. 恩恩……有点忘的说,表怪啦~
再问: (*^__^*) 嘻嘻…… 不怪不怪,谢啦~