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苹果中的成分
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/26 20:52:32
苹果中的成分
据测定,每百克苹果含果糖6.11.2g,葡萄糖2.3.5g,蔗糖1.5.2g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,;还含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等.
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