把一种食物放在火上烧,如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道,说明这种食物里面含有蛋白质.这是为什么

把一种食物放在火上烧,如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道,说明这种食物里面含有蛋白质.这是为什么 把一种食物放在火上烧,如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道,说明这种食物里面含有（ ）. 把一种食物放在火上烧 如果闻到一种烧焦鸡毛或是烧焦头发的味道说明这种食物中含有什么? 烧焦的东西!放出一种味道 蛋白质被燃烧有烧焦羽毛的臭味,这种味道是那种物质? 蛋白质两种检验方法,一种是加浓HNO3加热生成黄色沉淀,另一种是灼烧,有烧焦羽毛的味道.这两种检验方法能写化学方程式么? 取一缕羊毛点燃,可闻到有烧焦羽毛的气味,说明羊毛中含有? 我们直接烧土壤,闻到土壤烧焦的臭味,说明土壤里含有( ) 食物放在水中,水烧不干,食物不会焦,而在油中,油未烧干,而食物烧焦,原因 在用水煮食物时，只要水没烧干，食物就不会烧焦；但若用油炸食物，即使油没烧干，食物也能变焦，这主要是因为（　　） 怎样鉴别一种食物中含有蛋白质? 什么化学气体是烧焦的味道