作业帮钙在什么时间最易吸收?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/13 08:24:51
钙在什么时间最易吸收?
影响钙吸收的主要因素：① 膳食中钙的存在形式,有些结合型的钙不溶于水,因此不容易被消化吸收,如草酸钙等； ② 膳食中其他物质的影响,如乳精、维生素D和蛋白质都能促进钙的吸收,而膳食纤维则会与钙结合,从而阻止钙的吸收,草酸根离子则更容易与钙结合,生成不溶于水的钙盐,从而阻碍钙的吸收； ③ 肠道钙转运系统的功能.钙在肠道中与钙结合蛋白结合,后被转运通过细胞膜而吸收,这种结合蛋白的浓度由维生素D来调节,任何影响维生素D正常代谢的因素都可以影响钙的吸收.2、 钙在体内的储留：这也受很多因素的影响,如机体对钙的需要程度、年龄等.钙通过肾脏和肠道排泄,膳食中的蛋白质可以促进钙的排泄.随着蛋白质摄入量的增加,尿中钙的排泄也增加,甚至有些研究发现骨折发病率与蛋白质摄入量呈正相关关系.生长发育阶段,骨组织中成骨细胞的活动占优势,30～40岁时,是骨组织最粗壮的时期,称为峰值,此后骨组织中的破骨细胞活动开始占优势,骨组织丢失增加,开始逐渐变细.骨骼生长发育达到的峰值每个人是不同的,遗传、营养和环境等因素都会产生影响.这个峰值越大,骨质疏松症和骨折的可能性就越小.就营养方面而言,摄入的钙越多,骨骼生长发育能达到的峰值也就越大.也有人持有不同的看法,他们认为膳食钙摄入量与此无关.过了峰值期,骨组织的破坏就大于形成,处于丢失变细的过程.有人认为,此时如果给予充足的钙,则可以阻止骨组织的丢失.但是有的研究结果提示,增加钙的摄入量,并不能阻止老年人骨组织丢失.钙的吸收能力从什么年龄开始下降目前还不清楚.给老年人增用活性维生素D,可以增加钙的吸收,但对骨质疏松症无效.有些老年妇女血液中活性维生素D的含量很低,有一种解释认为,绝经期后,雌激素对骨吸收（骨钙动员）的抑制能力减弱,溶解到血液中的钙就增加,对甲状旁腺的反馈抑制也随之增加,甲状旁腺素分泌减少,导致肾脏对维生素D的活化减少,最后导致肠道钙的吸收减少.因此有人用雌激素疗法来预防骨质疏松症收到了一定效果.于是又有研究者认为,老年人肾脏活化维生素D的能力下降,肠道转运钙的能力也减弱,引起继发性甲状旁腺功能亢进,但是肾脏活化功能的损害,对高浓度的甲状旁腺素反应仍不敏感,维生素D的活性提高不多,于是肠道钙的吸收依旧很差,只有靠骨吸收来维持正常血钙水平.大剂量的钙制剂对机体有毒,可使以软组织和肾脏钙化,并使肾功能进行性减退.所以补充大剂量钙时,要经常检查尿钙的浓度,以此来评价补钙的剂量是否过大.另外,补钙期间要多饮水.