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洗衣粉中有些能除去血渍,奶渍等蛋白质污物,为什么是因为其中加了蛋白酶?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/29 02:28:22
洗衣粉中有些能除去血渍,奶渍等蛋白质污物,为什么是因为其中加了蛋白酶?
血渍,奶渍属于蛋白质污渍.蛋白酶是起到活性剂(催化剂)的作用,活性剂有加快和促进的作用.加快污渍的脱离.
人们误认为催化剂本身和反应物一起参加了化学反应,其实也是降低了反应所需要的活化能.
有些催化反应是由于形成了很容易分解的“中间产物”,分解时催化剂恢复了原来的化学组成,原反应物就变成了生成物.有些催化反应是由于吸附作用,吸附作用仅能在催化剂表面最活泼的区域(叫做活性中心)进行.活性中心的区域越大或越多,催化剂的活性就越强.