沸腾的汤上有一层很厚的油,为什么汤上没有白气
沸腾的汤上有一层很厚的油,为什么汤上没有白气
当水在持续沸腾时,水面上的白气并不明显,为什么水在停止沸腾时会冒出明显的白气?
水沸腾后,冒出的白气为什么会增多?
对锅加热,锅内水沸腾时,水面上的"白气"不明显.但停止加热,水面上出现许多"白气",这是为什么?(选择题)
对锅加热,锅内水沸腾时,水面上的"白气"不明显.但停止加热,水面上出现许多"白气",这是为什么?
在水上铺一层油,为什么油会沸腾,而水的温度却很低.
在吃火锅时,为什么有一层油的辣锅比清汤锅先沸腾.
水持续沸腾时,水面上的白气并不明显,如果突然停止加热
水沸腾时的白气为什么会在一段时间后消失
水沸腾时,白气为什么总在与壶口有一些距离的地方?
水沸腾时的白气是什么 怎么形成的?
有一种小吃,在沸水上浇厚厚一层油,再将生肉片放入其中,很快就烫熟了,可表面却连一丝热气也没有,在这里油不沸腾的原因是__