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双缩脲试剂是鉴定双缩脲的,双缩脲的分子结构式为:NH2—CO—NH—CO—NH2.现在可以用双缩脲试剂来鉴定蛋白质或多肽

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/24 03:01:27
双缩脲试剂是鉴定双缩脲的,双缩脲的分子结构式为:NH2—CO—NH—CO—NH2.现在可以用双缩脲试剂来鉴定蛋白质或多肽,其原因主要是:
A、双缩脲这种物质是一种蛋白质或多肽
B、双缩脲与蛋白质或多肽的分子结构相似
C、双缩脲和蛋白质或多肽的分子结构中都有氨基
D、双缩脲和蛋白质或多肽的分子结构中都有肽键
很明显,双缩脲的分子结构式为:NH2—CO—NH—CO—NH2,它不是一种蛋白质或多肽,结构也不相似[蛋白质和肽链有空间结构】,排除A和B;
用双缩脲试剂是鉴定双缩脲和蛋白质或多肽的原因是因为它们都含有肽键,双缩脲试剂中的铜离子能在碱性条件下与肽键形成紫色的络合物.
故选D.