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过氧化氢的实验鲜肝提取液中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2.经计算,质量分数为3.5%的

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/02 11:55:48
过氧化氢的实验
鲜肝提取液中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2.经计算,质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比,每滴FeCl3溶液中的Fe3+数,大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍.
如果是这样,那么过氧化氢酶分子和Fe3+的浓度不就不同了么,不是单一变量啊
这个不是一个控制变量的问题,高中生物书提出这个实验是为了比较酶和传统无机催化剂对反应的催化效果.这个实验中三价铁离子是过氧化氢酶的25万倍,其催化效果却远不如过氧化氢酶.这就是酶对降低反应活化能,提高反应速率的卓越效果,实验中不控制单一变量就是为了说明这个.严格来讲,这个是一个定性实验,即说明物质特有性质(这个实验中就是酶的高效性),不是高中化学中的定量实验,所以不控制单一变量也是可行的.
再问: 那你能解释一下这一题么,是不是这题是定量试验?

再答: 不是,这个还是定性实验。这个还是为了说明酶的高效性。我做化学实验的时候,最典型的定量实验是滴定,无论是酸碱滴定还是络合滴定沉淀滴定,溶液体积必须估读到小数点后第二位(单位ml),固体化学试剂必须用分析天平准确称量(精确到0.0001g),这样才能够得到较为准确的化学计量关系和计量结果,这样的才能称之为定量分析实验。
再问: 那①为什么错了?
再答: 是因为它不符合生物书的描述,生物书里面采用3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液,它们的浓度是不相同的