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水发鱿鱼咋做?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/16 08:48:04
水发鱿鱼咋做?
先把鱿鱼干放到清水里泡两三个小时左右,然后用火碱(最好用食用碱)10-30克加1000-3000克水.把泡好的鱿鱼干放碱性水里泡三至六个小时,看到鱿鱼发软发厚后换清水泡,至到鱿鱼发硬就OK了
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