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酸性物质与碱性物质遇到紫甘蓝水中的什么物质变为红色与绿色?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/02 07:49:08
酸性物质与碱性物质遇到紫甘蓝水中的什么物质变为红色与绿色?
(现在不用碱的了,)
紫甘兰色素又称红甘蓝色素,简称红甘蓝、花色苷.
成分:采用紫球甘兰(一种蔬菜),经科学方法提取菜叶表面的紫色素,再经分离、精制,分别制得液体和固体的水溶性色素.
性状:由于该产品在不同PH值的溶液中呈现的颜色不同,且耐热、耐光、故广泛的应用于饮料、糖果、罐头、乳制品的着色.
酸性物质与碱性物质遇到紫甘蓝水中的什么物质变为红色与绿色?
能够使紫甘蓝水变红的物质是酸性物质还是碱性物质
碱性物质遇到紫甘蓝水会怎么样?
紫甘蓝水是什么物质?A碱性物质 B指示剂 C酸性物质为什么?
紫甘蓝水是A碱性物质B指示剂C酸性物质 选哪一个呢?
紫甘蓝水碰到酸性物质为啥变红,碰到碱性物质变绿呢?
紫甘蓝水是?A碱性物质B指示剂C酸性物质
紫甘蓝水是A 碱性物质 B指示剂 C酸性物质精确一点!
紫甘蓝谁是A碱性物质B指示剂C酸性物质
紫甘蓝遇碱性物质变什么颜色
碰到酸性物质紫甘蓝水呈什么颜色
什么物质与碱性物质(肥皂)反应成红色,为什么