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如何分离淀粉和蛋白质?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/10 19:49:02
如何分离淀粉和蛋白质?
A蒸发,结晶 B盐析 C加硝酸银溶液,过滤 D萃取
B 盐析一般不影响蛋白质的活性,盐析后还可以回收蛋白质
C 通过蛋白质变性沉淀,不可逆
D 选择合适的双水相或反胶团也可达到分离的目的
所以个人觉得这道题实在是没意义,在实验上三种方法都行得通.题目没有说明是回收哪种成分或是两者都要,是要求最快?是要求最经济?还是要求分离效果最好?都没有做必要的说明.
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