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柠檬酸锰的性质有毒没毒,什么性质

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/21 09:10:13
柠檬酸锰的性质
有毒没毒,什么性质
英文通用名称:Manganese citrate
中文通用名称:柠檬酸锰
理 化 性 质:
分子式:Mn3(C6H5O7)2
分子量:543.02
性状描述:浅澄或粉红状白色粉末.
类别:无机盐(矿物质)
制法:由硫酸锰和碳酸钠溶液反应生成碳酸锰沉淀,将沉淀过滤并洗涤后第一次用适当的柠檬酸溶液进行水解,形成柠檬酸亚锰,然后用柠檬酸钠作进一步完整反应而得.
用途:营养增补剂(锰强化剂).可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品;含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等,用量不作限制性规定,以GMP为限(FDA §184.1449,1994).
代谢情况:无