小批量蔬菜怎样利用保鲜库保鲜?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/15 19:18:49

小批量蔬菜怎样利用保鲜库保鲜?
有一个15平方宽的保险库,应该怎么使用保鲜蔬菜使蔬菜保鲜的时间更久?蔬菜是从外面批发回来的,批发回来有进行批发和零售的.

不同的果蔬有不同的保鲜温度,应该分开放.一个库原则上只能放一种蔬菜.入库前分级和打冷都是必要步骤,分级烂菜叶摘去,实施同品质同箱原则.

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