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腌咸菜时放入浓盐水中的萝卜条过一段时间后,出现的变化是(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/11 12:58:16
腌咸菜时放入浓盐水中的萝卜条过一段时间后,出现的变化是(  )
A. 变大、变软
B. 变小、变软
C. 变大、变硬
D. 变小、变硬
植物细胞既可以失水,也可以吸水,这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小.当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞就失水;当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时,细胞就吸水.腌咸菜时放入浓盐水中的萝卜条,由于萝卜条细胞液的浓度小于浓盐水溶液的浓度,会导致萝卜细胞失水,从而导致萝卜条皱缩变小、变软.可见B符合题意.
故选B