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沙锅炖豆腐怎么做
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/15 06:51:46
沙锅炖豆腐怎么做
原料:
嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精,鸡精,精盐,绍酒,香油等.
制法:
豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜
切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡 清汤,放入味精,精盐,绍酒,鸡精调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成
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