谁能告诉我氨基酸,羧基,肽链,肽键,和水分子的关系?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/12 15:59:26

一个通式,两个标准,三个数量关系,四个原因,五大功能
“一个通式”是指组成蛋白质的基本单位——氨基酸的通式只有1个,（形象记忆：碳周围有四个邻居,三个固定邻居即-H,-NH2,-COOH; 一个变动邻居即R基）.不同的氨基酸分子,具有不同的R基.
“两个标准”是指判断组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有2个：一是数量标准,即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2 ）和一个羧基（-COOH ）；二是位置标准,即都是一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.
“三个数量关系”是指蛋白质分子合成过程中的3个数量关系（氨基酸数、肽键数或脱水分子数、肽链数）,它们的关系为：当m个氨基酸缩合成一条肽链时,脱水分子数为 ,形成个肽键,即脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-1；当m个氨基酸形成n条肽链时,肽键数=脱水分子数= .
“四个原因”是指蛋白质分子结构多样性的原因有4个：
（1）组成蛋白质的氨基酸分子的种类不同；
（2）组成蛋白质的氨基酸分子的数量成百上千；
（3）组成蛋白质的氨基酸分子的排列次序变化多端；
（4）蛋白质分子的空间结构不同.
“五大功能”是指蛋白质分子主要有5大功能（由分子结构的多样性决定）：
（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质,如人和动物的肌肉主要是蛋白质；
（2）有些蛋白质有催化作用,如参与生物体各种生命活动的绝大多数酶；
（3）有些蛋白质有运输作用,如细胞膜上的载体、红细胞中的血红蛋白；
（4）有些蛋白质有调节作用,如胰岛素和生长激素都是蛋白质,能够调节人体的新陈代谢和生长发育；
（5）有些蛋白质有免疫（包括细胞识别）作用,如动物和人体的抗体能清除外来蛋白质对身体生理功能的干扰,起着免疫作用.

谁能告诉我氨基酸,羧基,肽链,肽键,和水分子的关系? 氨基酸数目、肽链数目、肽键数目、脱去水分子数目、氨基和羧基数目之间的关系有关蛋白质计算的一切公式,和氨基酸、肽键、肽链、脱去水分子等等这些量之间的关系氨基酸脱水缩合羧基脱水数目肽链数的关系将蛋白质分子完全水解,检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基,两这的关系可能是什么? 蛋白质那里完全不懂啊……就是肽键与氨基酸的关系和水分子的关系氨基酸的氨基和羧基必须连在同一个碳上吗? 蛋白质的那课,什么氨基,羧基,肽键,肽链,空间结构,氨基酸,整课都听不懂啊~ 氨基酸中什么是游离的氨基,游离的羧基?除了氨基酸两头的氨基和羧基外,R基上的氨基和羧基是游离的吗? 组成蛋白质的氨基酸中至少含有一个氨基和一个羧基,如果氨基酸中不只一个氨基或羧基,多出来的氨基或羧基谁能告诉我喜欢和爱的关系和意义. 谁能告诉我羟基.醛基.羧基这3者的转化