作业帮为家长设计一份午餐食谱,注明所含营养物质和卡路里,急用!
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/10 23:59:53
为家长设计一份午餐食谱,注明所含营养物质和卡路里,急用!
这几天马上这两天马上要写好!
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成年人每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成份及其量：
蛋白质 95.9克
脂肪 52.6克
碳水化物 366.5克
热量 2319.1千卡
维生素A 269.9微克
胡萝卜素 4.6毫克
视黄醇当量 1037.4微克
维生素B1 1.4毫克
维生素B2 1.3毫克
维生素C 191.0毫克
维生素E 35.6毫克
钙 960.0毫克
铁 28.2毫克
锌 15.2毫克
营养学家经过研究认为：人的营养物质必须符合平衡膳食宝塔.平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类.宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重.
第一层（底层）：谷类.包括米、面、杂粮.主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素.它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好.每人每天要吃350~500克.
第二层：蔬菜和水果.主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素.蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜.一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果.每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克.
第三层：鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）类.主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素.它们彼此间营养素含量有所区别.每天应吃150~200克.
第四层：奶类和豆类食物.奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等.除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源.豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等.每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克.
第五层（塔尖）：油脂类.包括植不物油等.主要提供能量.植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸.每天不超过25克.
例如:
星期一主食：椰子吐司1一2片副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似子肯德基的份量）汤羹：奶油百合汤1份
营养成分：热量 685.2千卡,蛋白质26.9g,脂肪25.2g,碳水化台物87.5g,维生素C 11.54微克,钙72.59mg,铁5.62mg,锌3.00mg,铜1.30mg.
星期二主食：杭州小笼包 50克（2 个）副食：五香茶蛋1个小菜：八宝菜1份（一小碟）汤羹：小馄饨50克
营养成分：热量 5785千卡,蛋白质28.0g,脂肪21.9g,碳水化合物67.2g,维生素A 138.38微克,维生素B1 0.50mg,维生素B20.30mg,维生素C 0.20mg,钙62.84mg,铁7.42mg,锌3.29mg,铜0.34mg.
星期三主食：巧克力蛋卷1一2片副食：辣鸡翅1—2个小菜：酸辣瓜条1份汤羹纯鲜牛奶 300ml
营养成分：热量741.7千卡蛋白质27.6g脂肪32.3g碳水化合物85.0g维生素A 198.77微克维生素B1 O.19mg维生素B2 0.53mg维生素C 9.99mg钙333.05mg铁4.83mg锌3.65mg铜 1.36mg.
星期四主食：奶皇包50克,副食：通脊肉（熟食）1—2片小菜：拌三丝（胡萝卜、尖椒、土豆）1份汤羹：黑米紫米仁粥50克
营养成分：热量 581.7千卡,蛋白质26.2 g,脂肪16.4g,碳水化合物81.4g,维生素A 142.99,微克维生素B1 0.21mg,维生素B2 0.20mg,维生素C 13.54mg,钙43.29mg,铁4.76mg,锌4.84mg,铜0.37mg.
星期五主食：鲜虾肉汉堡1个副食：蔬菜沙拉1份历羹：豌豆泥奶油汤1份
营养成分：热量7046.千卡,蛋白质19.6g,脂肪40.1g,碳水化合物69.3g,维生素 A 192.27微克,维生素B1 013mg,维生素 B20.15mg,维生素C 28.44mg,钙153.33mg,铁4.52mg,锌2.77mg,铜0.5mg.
星期六主食：豆沙包50克副食：酱鸡肝2个小菜：拌雪里红豆1份汤羹：银耳桂圆薏米仁粥50克
营养成分：热量 690.2千卡,蛋白质27.0g,脂肪15.5g,碳水化合物110.2g,维生素 A 11.69g,微克维生素B1 0.38mg,维生素B2 0.23mg,维生素 C2.19mg,钙177.85mg,铁8.22mg,锌3.88mg,铜0.93mg.
再问： 好像是抄的。。
再答： 这样也差不多了嘛 你把食物的名称改成：“米饭 什么什么菜”之类的就ok了~（老师是不会查你的数据的，合理就行） “卡路里”指的就是“热量”
蛋白质 95.9克
脂肪 52.6克
碳水化物 366.5克
热量 2319.1千卡
维生素A 269.9微克
胡萝卜素 4.6毫克
视黄醇当量 1037.4微克
维生素B1 1.4毫克
维生素B2 1.3毫克
维生素C 191.0毫克
维生素E 35.6毫克
钙 960.0毫克
铁 28.2毫克
锌 15.2毫克
营养学家经过研究认为：人的营养物质必须符合平衡膳食宝塔.平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类.宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重.
第一层（底层）：谷类.包括米、面、杂粮.主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素.它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好.每人每天要吃350~500克.
第二层：蔬菜和水果.主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素.蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜.一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果.每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克.
第三层：鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）类.主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素.它们彼此间营养素含量有所区别.每天应吃150~200克.
第四层：奶类和豆类食物.奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等.除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源.豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等.每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克.
第五层（塔尖）：油脂类.包括植不物油等.主要提供能量.植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸.每天不超过25克.
例如:
星期一主食：椰子吐司1一2片副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似子肯德基的份量）汤羹：奶油百合汤1份
营养成分：热量 685.2千卡,蛋白质26.9g,脂肪25.2g,碳水化台物87.5g,维生素C 11.54微克,钙72.59mg,铁5.62mg,锌3.00mg,铜1.30mg.
星期二主食：杭州小笼包 50克（2 个）副食：五香茶蛋1个小菜：八宝菜1份（一小碟）汤羹：小馄饨50克
营养成分：热量 5785千卡,蛋白质28.0g,脂肪21.9g,碳水化合物67.2g,维生素A 138.38微克,维生素B1 0.50mg,维生素B20.30mg,维生素C 0.20mg,钙62.84mg,铁7.42mg,锌3.29mg,铜0.34mg.
星期三主食：巧克力蛋卷1一2片副食：辣鸡翅1—2个小菜：酸辣瓜条1份汤羹纯鲜牛奶 300ml
营养成分：热量741.7千卡蛋白质27.6g脂肪32.3g碳水化合物85.0g维生素A 198.77微克维生素B1 O.19mg维生素B2 0.53mg维生素C 9.99mg钙333.05mg铁4.83mg锌3.65mg铜 1.36mg.
星期四主食：奶皇包50克,副食：通脊肉（熟食）1—2片小菜：拌三丝（胡萝卜、尖椒、土豆）1份汤羹：黑米紫米仁粥50克
营养成分：热量 581.7千卡,蛋白质26.2 g,脂肪16.4g,碳水化合物81.4g,维生素A 142.99,微克维生素B1 0.21mg,维生素B2 0.20mg,维生素C 13.54mg,钙43.29mg,铁4.76mg,锌4.84mg,铜0.37mg.
星期五主食：鲜虾肉汉堡1个副食：蔬菜沙拉1份历羹：豌豆泥奶油汤1份
营养成分：热量7046.千卡,蛋白质19.6g,脂肪40.1g,碳水化合物69.3g,维生素 A 192.27微克,维生素B1 013mg,维生素 B20.15mg,维生素C 28.44mg,钙153.33mg,铁4.52mg,锌2.77mg,铜0.5mg.
星期六主食：豆沙包50克副食：酱鸡肝2个小菜：拌雪里红豆1份汤羹：银耳桂圆薏米仁粥50克
营养成分：热量 690.2千卡,蛋白质27.0g,脂肪15.5g,碳水化合物110.2g,维生素 A 11.69g,微克维生素B1 0.38mg,维生素B2 0.23mg,维生素 C2.19mg,钙177.85mg,铁8.22mg,锌3.88mg,铜0.93mg.
再问： 好像是抄的。。
再答： 这样也差不多了嘛 你把食物的名称改成：“米饭 什么什么菜”之类的就ok了~（老师是不会查你的数据的，合理就行） “卡路里”指的就是“热量”