r-PGA (聚谷氨酸) 溶解于那些溶剂中?(除了水,DMSO之外)
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 14:04:42
r-PGA (聚谷氨酸) 溶解于那些溶剂中?(除了水,DMSO之外)
聚谷氨酸γ-聚谷氨酸,利用纳豆菌对谷氨酸进行聚合化而成.据资料介绍,“γ-聚谷氨酸”是一种出色的绿色塑料,可广泛用于从食品包装到一次性餐具(快餐饭盒)和其他各种工业用途,它在自然界中可迅速降解,不会造成环境污染.味之素公司已成功开发并投产.
γ-PGA为一亲水性高分子,水分子可于分子表面形成薄膜,延缓冰晶的生长,使冰晶细小,分布均匀
从这个看来可能溶于甲醇、乙醇、甘油
如果不行的话可以试下二氯甲烷、四氢呋喃、二氧六环、N,N-二甲基甲酰胺
γ-PGA为一亲水性高分子,水分子可于分子表面形成薄膜,延缓冰晶的生长,使冰晶细小,分布均匀
从这个看来可能溶于甲醇、乙醇、甘油
如果不行的话可以试下二氯甲烷、四氢呋喃、二氧六环、N,N-二甲基甲酰胺
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