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牛奶怎么检测,检测什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/12 05:22:25
牛奶怎么检测,检测什么?
因为牛奶主要是酪蛋白所以检验这个指标就可以,调节等电点 一般是PH=4.7(检验酪蛋白)
之后就用离心分离就行(3000转)、很好检验的
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