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为什么脱水有利于保护食物?///
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/15 03:01:36
为什么脱水有利于保护食物?///
食物,尤其是蔬菜,在脱水后不易变质,存放时间长,营养流失少.主要是因为脱水后细胞的新陈代谢停止.
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