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轻质纯碱可否食用

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/23 01:45:12
轻质纯碱可否食用
不可以
本品具有弱刺激性和弱腐蚀性.直接接触可引起皮肤和眼灼伤.生产中吸入其粉尘和烟雾可引起呼吸道刺激和结膜炎,还可有鼻粘膜溃疡、萎缩及鼻中隔穿孔.长时间接触本品溶液可发生湿疹、皮炎、鸡眼状溃疡和皮肤松弛.接触本品的作业工人呼吸器官疾病发病率升高.误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血和休克.
急救措施:
皮肤接触:立即脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟.就医.(在实验里,不小心沾到了碱液的时候,我们要用较多的水去冲洗,然后再涂上硼酸溶液来进行反应) 眼睛接触:立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟.就医.吸入:脱离现场至空气新鲜处.如呼吸困难,给输氧.就医.食入:用水漱口,给饮牛奶或蛋清.就医.
再问: 谢谢!轻质碱和食用碱的区别是???
再答: 工业轻质碱即纯碱 Na2CO3 俗称纯碱、块碱、苏打(Soda) 、口碱(历史上,一般经张家口和古北口转运全国,因此又有“口碱”之说。)、碱面(食用碱),无结晶水的工业名称为轻质碱。 (有一个结晶水的工业名称为重质碱。) 白色粉末或颗粒。无气味。有碱性。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约15%)。400℃时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水(室温时3.5份,35℃时2.2份)和甘油,不溶于乙醇。水溶液呈强碱性,pH 11.6。相对密度2.53。熔点851℃。半数致死量(30日)(小鼠,腹腔)116.6mg/kg。有刺激性 食用纯碱就是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物 ,也就是平常说的柴碱,蒸馒头有时候添加。 碳酸氢钠 NaHCO3 ,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。 (有时也把碳酸氢钠即小苏打叫做食用碱)
再答: 工业轻质碱即纯碱 Na2CO3 俗称纯碱、块碱、苏打(Soda) 、口碱(历史上,一般经张家口和古北口转运全国,因此又有“口碱”之说。)、碱面(食用碱),无结晶水的工业名称为轻质碱。 (有一个结晶水的工业名称为重质碱。) 白色粉末或颗粒。无气味。有碱性。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约15%)。400℃时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水(室温时3.5份,35℃时2.2份)和甘油,不溶于乙醇。水溶液呈强碱性,pH 11.6。相对密度2.53。熔点851℃。半数致死量(30日)(小鼠,腹腔)116.6mg/kg。有刺激性 食用纯碱就是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物 ,也就是平常说的柴碱,蒸馒头有时候添加。 碳酸氢钠 NaHCO3 ,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。 (有时也把碳酸氢钠即小苏打叫做食用碱)